 tvboxnow.com& B3 {' a/ i- A. i. N
' S9 P* `/ T/ z( R8 R變幻原是永恒。那年，你情迷心太軟，我卻戀上紫醉金迷；不過幾年，你已情遷紅粉佳人，而我也轉投留戀天使的懷抱。然而，變，又豈只味道？霓虹燈下，旺角已今非昔比。彌敦道上，滿城盡帶黃金甲，是金舖的天下；每兩步之隔，不難看見「信心保證」大藥行開得成行成市。甜品店，縱使在旺角開得漫山遍野，但甚少捱得住彌敦道貴租，惟有轉攻廣華街、黑布街、白布街至煙廠街等較相宜的地段。這幾處，頓時成了一個小小的旺角甜品之城，靜靜地以甜來起革命。 公仔箱論壇: a3 _ S1 E9 K: G* \1 ~
8 u' x& F% B% W0 e1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
; L5 u5 X0 v+ O9 I5 ~. m( R公仔箱論壇 Keith18歲起學做甜品，甜品畫上的每款配料及醬汁，八成均由他親手製成。
. M0 `* j) l8 A, T( ytvb now,tvbnow,bttvb: Q! B+ v* h. a% [" D: R( l
「將創意和藝術融入甜品，以幾種材料組合成一碟甜品，也可以很match。」
6 [2 _+ _4 b' Y* U3 z/ q" S F) n. L公仔箱論壇" T2 h+ m& I; c* M
「我認為旺角人流較旺，各階層的人也有，可以吸納不同客源。」一個簡單不過的原因，促成了六位來自酒店的製餅師傅及麵包師傅達成共同理想──開設屬於自己的甜品店，一試實力。構思超過半年，DOUX最終落戶旺角一幢新食廈，成為這區較罕有的高級新派樓上甜品店，逾千五呎環境，空間感十足，最吸睛的莫過於一排近落地玻璃的雙人梳化座，將旺角的繁華鬧市景色盡收眼簾。( E- q+ b/ p, R% J* ^! Y2 I) W; V
$ v* ^" M5 w6 o/ v1 x
想達至最佳視覺效果，倒要選開放式廚房前的吧枱座位，皆因可近距離欣賞甜品師Keith即席炮製甜品畫“Endless”，「我曾在山頂Pearl on the Peak工作，後來隨大廚到澳洲Pearl學藝，當地菜式加入很多fusion元素，極富創意，也啟發了我將創意及藝術融入甜品，以幾款食材組合成一碟甜品，也可以很match。」 tvboxnow.com5 l2 h# @! R% C/ I2 Y* g4 {+ L/ r
$ h- O! s7 Q3 e# x! o; B) u8 Y
立體甜品畫 美似仙境
' ?$ |% l% X) u未幾，Keith將奶白色的矽膠蓆鋪上吧桌，開始投入其創作世界。一點一點大小不一的藍色圓點是雲呢拿醬，如碎石般灰黃色、粉紅色的小顆粒，原來是蛋白餅和士多啤梨乾，還有那隨意鋪上面的海鹽百里香薄脆、桃酒啫喱、白桃慕絲及雜莓等，不消幾分鐘，平平無奇的矽膠蓆已化身成一幅立體畫，叫人賞心悅目。驚喜陸續有來，但見Keith在畫中央放置一個朱古力球，再倒入液態氮，畫作頓時幻化成煙霧瀰漫的仙境。忽然，他拿起朱古力球猛力敲向桌子，清脆聲響起過後，朱古力球就如花朵般，綻放出玫瑰花龍鬚糖和藍莓味分子雪糕，紫的紅的藍的綠的，拼湊成一幅震撼人心的優美圖畫，教人怎捨得將它吞下肚子？
5 U0 f! k# ~6 w* M- [tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 W0 _' a8 y: W, O
另一款甜品“Dumplings”也極具創意，雲吞皮煮熟後包上黑醋雜啤梨，淋上黑醋士多啤梨汁，與伴碟的蜜糖脆脆同吃，甜中帶微酸，非常醒胃。公仔箱論壇1 P) {5 G' G3 M! U0 u: M
/ D3 j+ D( x! g2 ?" e& T- |+ M Endless兩位用$288
8 [8 ^2 p3 A6 V9 P4 C. c" e+ {這幅甜品畫除視覺上夠震撼外，那冷、暖、軟、滑的口感一樣層次豐富，味蕾大滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 H- R, ~! B/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* Y4 i& d8 h/ [6 A, J( N) G& s" M
 Caramel Banana $78
: X( a$ I) w$ d) x) Z6 Otvb now,tvbnow,bttvb焦糖香蕉加朱古力蛋糕碎拌勻後搓成球狀，蘸麵包糠再炸，最後用焦糖拉成的花點綴，賣相精美。tvboxnow.com4 y5 c% I/ w6 m, {: k
tvboxnow.com" q, M0 j+ c+ x$ t8 P
 Ruby Peach $78 tvb now,tvbnow,bttvb8 ] Q9 p2 p3 \ o
粉紅色是少女們最愛，這款外形如白桃的甜品，內裏有日本白桃製慕絲及白桃酒啫喱，鮮甜帶微微酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v6 }1 t3 ]9 S/ Y3 b* B/ |: O
- z1 M' g! o* @* n
 Dumplings $88
0 s! f0 N+ G7 q1 K. e) V公仔箱論壇恍如一粒意大利雲吞，再淋上顏色如紅浙醋的黑醋士多啤梨汁，創意度十足。, {' \( U B6 J% A
' I, f8 l1 E ^7 c1 o
DOUX
; b3 J" e0 Z6 q& R' R7 B( jtvb now,tvbnow,bttvb旺角彌敦道
- \) ~! f$ A1 k: t
% M/ X: u8 `; _6 o7 P4 p+ y「希望這裏的環境，能令食客忘卻都市煩憂。」 公仔箱論壇1 q. M6 r; H A6 v/ p( m
- G1 ^1 N" z4 X- V; O
那個少女未幻想過自己是童話故事裏的公主？甫看到Le Dessert Palais精緻優雅的門面和華麗堂皇的巨型鳥籠裝飾，已被其深深吸引，怎能不動心？這間恍如夢境般的小店，是極少數能夠駐足旺角彌敦道的甜品舖，也正如店家的法文名字一樣，是「甜品殿堂」。「香港人生活忙碌，尤其在車水馬龍的彌敦道，想找個歇息地方也不易，希望這裏的環境，能令食客忘卻都市煩憂。」經理Stella說。店子以白色為主調，稍稍在牆上加幾隻金色雀鳥雕塑粉飾，簡約舒適，予人一種清麗脫俗之感。
9 q* B* b4 Z8 o+ @, ~* g; M5 z公仔箱論壇
; S7 i( N5 V/ c- c! v& Etvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com; h1 E, I1 x0 w( m* K1 t
開心$108
1 Y: w1 v* c+ Z7 L! Gtvb now,tvbnow,bttvb粉紅色的脆脆波是由巴伐利亞奶油焗成，敲碎後是自家製的士多啤梨雪葩，可加入較酸的士多啤梨汁或較甜的白朱古力醬吃。tvboxnow.com6 z S3 n; q: E/ B# _3 Z
公仔箱論壇: O( r3 O0 [2 B) z/ y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 N0 j7 M4 v" c' }7 W
困惑$108 tvboxnow.com6 K& l" `, P+ K9 _- y
最吸引人之處是開蓋後徐徐升起的一縷白煙，令人摸不清甜品的底細。
8 v. K. J1 D- v& S4 Mtvboxnow.com
) r6 c4 e1 D5 D/ J5 d6 D公仔箱論壇甜品以「心情」為主題
4 g4 W9 g6 _. L8 D4 F5 H/ j$ z8 ~% l公仔箱論壇翻開餐牌，也見驚喜。甜品師Angus有超過15年製作甜品經驗，曾任職富麗華及君悅等五星級酒店，並於杜拜Zuma餐廳任糕點總廚3年，「一般甜品不能多於三種味道，日本人愛清淡，杜拜人重濃味，香港人則不能太酸太甜。」店家自創以「心情」為主題的甜品，包括開心、困惑、刺激、樂觀、空虛及憤怒等，光看名字未必能參透箇中玄機，但各款甜品賣相皆有酒店級水準，完全能滿足一眾「相機先食」的甜姐兒。以「困惑」為例，上桌時是個玻璃盅杯，摸不清它底細，打開蓋子，帶有淡淡木香的煙霧緩緩飄出，這是歐洲櫻桃木片造成的煙熏效果，主角是一球焦糖蜂蜜雪糕，底下鋪滿藍莓、焦糖開心果及用蜜糖浸過的車厘子，神秘感爆燈。「刺激」也很有趣，別以為只是單純一個用62% Weiss朱古力製成的球，淋上熱情果醬後便會慢慢溶化，藏在球裏的濃郁吉士及雲呢拿雪糕隨即露出，伴碟的爆炸糖遇上糖漿後，會發出霹靂啪勒的聲響，驚喜度及刺激度滿分。
! H$ T* a' ^" m/ A Ktvboxnow.com! y9 y% A" b: R& m/ q( Z4 d
 公仔箱論壇! x7 o T8 q8 i6 Y! q' \
刺激 $108
6 e9 F( v4 z0 ~+ I( V公仔箱論壇Angus建議每一口也要包含雪糕、爆炸糖、熱情果醬及牛油脆脆，才能吃出豐富口感。1 Y, `5 N" ^; }" | H) N6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# u6 s1 w' Q, O$ G
 公仔箱論壇( P9 ]- C2 c$ b' u. _& z& ]
樂觀$108
; T. R/ V; y) h* P4 ktvboxnow.com甜品花巧在於吃時需敲碎瓶口的薄脆肉桂片，再將青蘋果雪葩拌勻瓶內的肉桂金寶及白朱古力忌廉，一啖能吃出不同味道。7 e2 f$ s3 Z% R- `- g/ V
* J9 \) b5 w3 h2 U* r" n6 C; d9 Z; I Ttvb now,tvbnow,bttvbLe Dessert Palais
; O( l0 G, \1 Mtvboxnow.com旺角彌敦道寬成樓
- G5 ^$ M- Z9 Z5 ^5 M8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d6 z- F' w! _9 [, y7 ?- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m0 A h( \$ Y# W2 _) i7 p) Ctvboxnow.com雖然開業時主打的彩色雞蛋仔暫時停售，但Polly說稍作改良後會再度推出。
, M, F- H, Z% u0 U8 L: n6 i- P. T7 Z& X! o
「聊聊天，我覺得頗開心的，因香港沒有一間雞蛋仔店有這種感覺。」
" L- q/ `, w3 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* }! [7 G! r5 o+ R+ Z% p
雞蛋仔是童年回憶，也是本土街頭美食，但時代轉變，日新月異，雞蛋仔也不能再獨沽一味，要有不同口味和餡料，推陳出新才能賣個滿堂紅。上月中開業的Eat With Me，以七彩顏色的雞蛋仔作招徠，掀起熱潮，「我原本從事皮褸生意，皮褸也不只黑色，也可以彩色，為甚麼雞蛋仔不可以？」由調配蛋漿至烘雞蛋仔也親力親為的老闆Polly，說自己是個七十後雞蛋仔癡，愛吃較香口及有口感的，所以她炮製出來的雞蛋仔，也貫徹這種味道。
7 m" ?5 L' l4 b$ w7 Ytvb now,tvbnow,bttvb+ [# q8 l. \3 ?' t/ V* V5 _: g
 Watermelon With Me $38 $ r9 \3 e$ X1 m5 I
天時暑熱，店家也推出今期極之流行的原個鮮鑽西瓜，有汁飲有肉食，是解暑妙品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 ?* v/ m5 V- \0 C3 t
! N. Q; h" I# V! i9 c9 K 公仔箱論壇0 o% l" W+ g/ K/ b+ B
Egg Waffles $20（香蕉或花生醬味） tvboxnow.com8 v- D! x5 O$ a9 i0 d) a
老闆特意為我們而設的混合版雞蛋仔，香蕉味和花生醬味各半，mix在一起非常美味。tvb now,tvbnow,bttvb' _: H) X. ^- O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E: T! d5 A/ H" I
伴吃太陽蛋 鹹味雞蛋仔
9 V* o* [: a9 `' C. V! o# C8 W6 [! v3 xPolly：「不是說笑，由當初決定做雞蛋仔到找舖位至簽約，前後不過五天時間。」由對雞蛋仔一竅不通至完美地烘好一底，前後也不過是十天時間而已，這門生意對她來說的確快。就算是一底普通雞蛋仔，她也要求甚高，堅持食材質素一定要好，選用來自日本的麵粉，加入切片蕉肉、花生碎，烘出蕉味、花生醬味雞蛋仔，入口軟綿煙韌，極富口感，還可選配煉奶及焦糖，單是雞蛋仔已極邪惡！好戲在後頭，店家另備兩款新派鹹味雞蛋仔，其中之一是“Bolognese With Me”，脆脆的雞蛋仔內包粒粒粟米，非常有嚼頭，再於面層放上有機免治肉碎、太陽蛋、意大利番茄及自製番茄醬等，賣相靚絕，「是立食，也可以是外帶，食客很多時會當正餐吃，吃完再加一份甜品，聊聊天，我覺得頗開心的，因香港沒有一間雞蛋仔店有這種感覺。」店家別出心裁，每兩月會加入新口味雞蛋仔，發揮無限創意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 _4 p" G2 o! t9 q
公仔箱論壇( J Y; u; q& ~7 f8 B
+ X3 T6 G5 _7 S) i# m公仔箱論壇The Crunchy $28 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, x0 O# f) ]& R( G1 C3 ]. q1 z1 k) G
日本粟米片加棉花糖雪凍而成的可可脆，既煙韌又香脆，是店家自創小食。
3 p/ C" ~' [( y1 @' N% K0 r3 H1 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F$ A7 P1 Z+ q; g/ l. Y
 Bolognese With Me $68 tvboxnow.com" z, T; a) x& ^: Z0 `5 [! N8 r+ ^
鹹味雞蛋仔在香港實屬少見，先刺穿太陽蛋，撕下一粒粒雞蛋仔蘸蛋汁及肉醬吃，回味無窮，只吃大半底已覺飽肚。
; \3 Z0 c( a8 m: k1 S' G j公仔箱論壇
4 o1 H8 O) H: T6 I, a8 CEat With Metvboxnow.com3 @7 w' `+ ]/ T' X" i K, B5 W* g
旺角廣華街翠園大樓二期
# T# X* r {' f9 n- X# H6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b( q& R) a/ c2 S% s4 w. i8 ~3 f
+ b" W: R& i1 B2 S! U6 T( N( i, Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 c# H6 c4 y* @3 C/ x1 _* B
雪糕三文治 層層叠出美味 ! H0 x1 p7 f N. x
明星踩入飲食界，這次輪到「大隻仔」溫家偉（圖），以自製曲奇餅雪糕三文治殺入旺角！在紐約長大的他曾在當地雪糕店打工，機緣巧合下遇上夢寐以求的意大利雪糕車，二話不說就將這創新的曲奇餅雪糕引入香港。店子取名Stacks，雖然雪糕暫時只有煙肉、玫瑰、香蕉冧酒、Cookie Monster等數款口味，但全部均用新鮮食材，用店內的雪糕機每日即製，賣完即止，而且配搭多元化，選好一款雪糕後，再選上下層曲奇餅，如紅莓芝士蛋糕、棒子醬及雙重朱古力等，最後再隨意選加toppings。曲奇餅入口比一般曲奇軟腍，相反雪糕就特意做得較硬身，方便大家相機食先。9 P- }9 V8 Y! ?, H9 h0 K
: K" p* v5 x: Y8 h- j9 g
) f9 `* X: S$ ]! J0 d4 U3 S0 [（左起）雙重朱古力曲奇加煙肉味雪糕$48、朱古力曲奇加Cookie Monster味雪糕$38、紅莓芝士味曲奇加玫瑰味雪糕$48。
$ A# B) |) T* A$ n3 T# S
2 m8 L% N# S3 H H, L. ~1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 _7 o6 Z2 u& E# X! V3 j# dtvb now,tvbnow,bttvb這部意大利出產的雪糕車，就是令大隻仔決定開雪糕店的最大原因。公仔箱論壇* p& U9 N+ G/ j P
' \2 O7 M8 E( T+ @0 I: V* g9 i2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z! y! h# }4 f7 C店名“Stacks”解「一層層堆積上去」，正如雪糕三文治般層層叠。公仔箱論壇4 p6 b3 ?, y: x# I; T; X
tvb now,tvbnow,bttvb# |* c1 @% q _( t& o
Stacks9 T& B" N# e0 d1 }& J: U6 b. {& H$ t3 D
旺角廣華街百利達廣場公仔箱論壇6 D$ P/ e7 c6 S4 p. p1 r% ?4 F
0 Z( A$ y. K( `& k: W- E" r韓國爆穀雪糕 登陸朗豪坊
6 F( L" D8 I, p, E公仔箱論壇過江龍，絕對不能輕視！以重量級爆穀雪糕迷倒一眾阿朱媽及港女遊客的韓國人氣雪糕店Sweet Monster，上周末正式在朗豪坊插旗。貫徹韓國本店cute爆主題，以趣致卡通公仔將店前小角落佈置得色彩繽紛，絕對能成為旺角一個打卡呃like的新熱點。爆穀雪糕的爆穀有五款口味，全部不經油炸，並含有膳食纖維，非常健康。首推招牌芝士焦糖味，一半鹹一半甜，一次過滿足兩個願望，味道夠過癮。店家連製作雪糕也一絲不苟，用韓國A級牛奶製，再混合爆穀一起吃，奶味濃郁，質感幼滑之餘又卜卜脆，口感一流。tvboxnow.com8 C8 ^( F9 i& R, Z! u4 U( w0 k6 e) s
8 |0 L) l. k+ ]" L! \) Z6 w
" I0 _# I$ f8 `tvb now,tvbnow,bttvb芝士焦糖爆穀雪糕$39
+ B- j' N* k2 G, Z% ttvb now,tvbnow,bttvb厚厚雪糕被芝士焦糖味爆穀包圍後，就如大雪山般，是正宗的Monster尺寸！
: c6 u! C% i- N* I, u
+ V2 a# |/ d' I* k0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I4 j3 {4 N- Q* H* l! itvboxnow.comCookie Mountain$37 tvboxnow.com# |* i5 G8 N% Z1 I0 y: c$ ^
牛奶味雪糕可選不同配料，包括香草窩夫餅、朱古力餅乾及焦糖瑪奇朵碎粒，每款賣相也吸引。
: c5 y8 l: ~1 u" x4 s7 S$ Z: ztvboxnow.com
! p$ J6 E0 }2 _0 u2 N公仔箱論壇 $ u: H' W: p3 f/ y5 X
Sweet Monster是韓國第一家以雪糕車形式運作的甜品店，短短一年間已吸納無數粉絲並進駐百貨公司。
% j9 U" J4 A9 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" X1 x# W1 m' n5 p' l F/ V
Sweet Monster
2 j: }( s0 c. G2 V旺角朗豪坊三層tvb now,tvbnow,bttvb* B; ]' l6 ]6 ^3 |& C
4 f, { [5 e* h8 _tvboxnow.com其他必吃甜品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 M1 w9 Q5 A4 T
 tvb now,tvbnow,bttvb' p2 {! w- X: c
岩鹽焦糖厚焗鬆餅 $55
4 R& X- C( H: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! A/ A6 V6 }, W
香脆鬆餅 第一代新派甜品
. }& a+ I' M; \, u8 u" Z( g$ ?手掌般大的日式鬆餅焗得香脆，內裏如海綿般軟腍，拌微鹹岩鹽醬吃，一試難忘。HeSheEat是白布街第一代新派甜品店之一，掀起一片講求賣相美的甜品熱潮。
, V' d; f, I! j) x. ^4 ptvb now,tvbnow,bttvb
7 M1 s* @" d6 R7 f7 r; Q公仔箱論壇HeSheEat0 i8 i9 B/ y5 ~! _
旺角白布街藝興大廈( U! e$ t7 P1 T/ I
0 L8 m9 u% u5 I: [: y
: F% }' ]+ w4 atvboxnow.com佛手柑吉士配草莓分子啫喱 $58
5 T3 R3 j4 i6 L
, {' I) N O* S2 Ftvboxnow.com分子啫喱 賣相精緻
" G& p/ p4 N: ^" |) J1 E- I( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨加入佛手柑，是由曾任高級酒店餅廚的師傅創作，中間夾着的士多啤梨分子啫喱由果肉打成，賣相及味道均有新鮮感。
! c$ d6 F) z! `. S+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
; w4 @7 e: V) B0 z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Next Station Dessert
7 p# }/ ]6 ^ M7 _0 Jtvb now,tvbnow,bttvb旺角黑布街
3 T7 }" m. F' c( t* b) N7 l- q2 Ytvboxnow.com
7 |9 G5 W9 {: l) i% v5 X
3 K7 K0 @+ O8 G5 d& w: P0 GRainbow Soft Cream $50( M9 `+ Y, R- O$ r, m
! u- ]# l7 \5 W7 n% ?tvb now,tvbnow,bttvb彩虹雪糕 一次過試勻四種口味
, S; H" ]* D8 f2 F8 J" E# }' ^ ztvboxnow.com這家由日本女生開設的雪糕店，開業幾個月來也人氣高企，以大阪直送的雪糕漿新鮮即製，質感滑溜，更配以黑炭雪糕筒。本月中起更會推出彩虹雪糕，一次過試勻四款味道。
! R$ {# M9 r* r/ n- _公仔箱論壇
5 s7 c% x) ^3 c9 I, \. ctvboxnow.comCheck in Tokyo
1 P* g) S P& ^' K8 l. I; B" L1 w1 ?* C" d旺角登打士街
: U% s( N5 I+ c1 G+ f3 S2 Xtvb now,tvbnow,bttvb- G$ _5 h. @9 O# J
) ~: a7 {( x" ]: ^3 f8 mCitrus Delight $60公仔箱論壇5 w* {0 b# H7 q2 C G: C q! H
5 ?9 J6 x7 \* ttvboxnow.com精緻咖啡店 兼賣窩夫 公仔箱論壇' v3 l' p/ ^$ ~7 O+ r2 Q) ]
這別致咖啡室人頭湧湧，除精品咖啡外，形狀如咖啡豆的窩夫甜點同樣吸引，以帶苦澀味的檸檬皮加清新果肉，營造出如水洗咖啡味道的層次感。公仔箱論壇3 x3 C4 a7 H, t
. i- c5 X) ~) b& C
Knockbox Coffee Company- X6 ^" G5 |6 ~! A2 V
旺角黑布街# M( V* `: p2 k# @& m, P) m8 b% j
4 o2 |4 p4 D$ j" h7 f( q% M 0 O1 c7 E% G+ r" z+ d) k% L) S
Cool魔菠蘿盅 $45
9 X, A2 N' F+ b公仔箱論壇
; b3 x4 k; E0 A, j7 `立秋過後 吃菠蘿盅
6 F5 D5 W v. m# ~4 w( ~立秋過後，是菠蘿的天下。店家推出的秋冬限定菠蘿盅，雕空的香水菠蘿內裝滿以果肉打成的沙冰，再鋪一層雜果及菠蘿粒，最後加一球雪球，大功告成。& o" i- ^: {; v$ _% \# @( h) a
( g; J* H5 Q$ i& B% `8 aCaptain糖 旺角黑布街6 ~5 U6 Q) R6 c! ?1 d
& h8 H# c: z/ k) V- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n3 U3 p3 Y% Y3 C9 F. etvb now,tvbnow,bttvb布朗尼棉花堡配雪糕 $68公仔箱論壇' _! F1 s6 K7 p& R5 {2 v ?
! @( i. I# E8 |' m# L軟綿棉花糖 粉紅夢幻
1 a: V; e1 K2 {. L& ?粉紅色的棉花糖，既夢幻又甜蜜，絕對是走少女路線。老闆是三位年輕人，創作出這款fancy甜品，是希望人和人之間能透過「share食」，分享喜悅及打開話閘子。tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 {* T4 W" G' d v% Z
5 c# V$ S1 z* |# b5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pheromone Dessert公仔箱論壇# ?6 |6 n. U9 R- U: X: M
旺角白布街藝興大廈tvboxnow.com" d, p- P1 p; \1 P0 j
, y* J* B8 `5 O" A
$ I( X4 d4 S. k- z6 p公仔箱論壇石磨坊曾是香港人氣甜品店，因租金問題，旺角分店已全線結業。
% g( O6 y5 i* d6 ^& x. Y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& g; Q. [ x: y2 d
貴租逼遷 15年甜品店失守 tvb now,tvbnow,bttvb' C" s, l- q+ J2 W0 o+ T! v
要數旺角新派甜品表表者，石磨坊必是其一，椰香芋泥涼粉、雪白甜如筒、香芒糯米卷是不少七八十後青葱回憶。1999年尾，石磨坊初進駐黑布街時，旺角只有大良八記及許留山等糖水舖，「最高峯時在旺角有六間分店，我們與紅磡的芝麻綠豆甜品屋，可算是香港當年首兩間較新式的甜品店。」石磨坊始創人蘇先生說。可惜，自開業以來，租金多倍半，最終亦因為「土地不足」和「租金高昂」問題，令石磨坊失守，於去年聖誕後結束旺角全線分店，現只剩粉嶺一間特許經營分店。「要放棄一直堅守的傳統製作，多少也會失望。租金高，生意難做，甜品店變相要玩gimmick，以創意吸客。」蘇先生還說，現今旺角大部份甜品店也是集團式經營、外國品牌或由年輕人開設，皆因他們有本錢博一鋪，而且以外帶即食為主，盡量減低經營成本。 |
發表於 2015-8-15 05:25 AM
| 