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3 l" w, b9 A. H# f' ?公仔箱論壇雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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# ]$ Y0 O* j0 U n2 R: d G4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( T/ t" O4 d, B4 P4 C
7 j+ E" a6 S& T& etvb now,tvbnow,bttvb不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)tvboxnow.com+ ^4 e' @: I) R6 t- c3 ]9 t
幼糖 3/4杯
! W! g. ]4 t0 G+ x, ^- r雞蛋 1隻
" x, ? G* ~, p: U9 X1 H6 |3 c& S4 |9 B# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 1 茶匙; H- q9 o( _+ e+ B+ S3 L
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
6 p0 t/ f" r5 E( Q盬 1 茶匙
0 ~4 e0 [: K2 Q) n! m沙糖 適量
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯 i' f- H, Y) H( F% Q9 T
即溶咖啡 3 湯匙
+ T( J( u$ u0 j3 o9 Y$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ g6 |2 L( _
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q3 t, ]: c1 F0 E
) O9 D0 ^( }0 m( w$ {牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。公仔箱論壇" f5 O7 E" ]" ^" @- Y3 G! Y
. t1 K6 K% V0 V! }6 H) Ntvboxnow.com把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
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+ m2 {- w+ u2 R0 t7 btvboxnow.com預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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. O: U4 }* }* ^tvb now,tvbnow,bttvb把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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