 
7 J4 U2 @: L: atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O5 w$ c P7 N4 c a8 R: h' }0 b
. I# p0 }/ o" a0 m6 y1 q+ r奶漿
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/ W+ }: m- A5 P; }. G0 j0 _6 z J淡忌廉/鮮奶油 150克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) L, Z% n' u2 L
牛奶 50克8 p% Y" q$ e- T" ^
砂糖 33克
! T- l! |. \, l c3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)0 a! j' P' U( _& I# O9 I, K
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
: d: g$ [8 J7 i% a, S- v0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克tvb now,tvbnow,bttvb; P u( A1 i5 v" K0 N) _, X
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士多啤梨醬/草莓醬
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1 O* p h+ {5 T. m*士多啤梨/草莓 puree 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! P/ m/ j8 R; r9 |+ U3 {' }
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
' C4 D7 L1 ]0 c+ |tvboxnow.com砂糖 25克2 i! E. o( {$ _ c- j+ f( m! ~1 p) {' m
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裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
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% p8 f8 B7 p7 C/ ptvboxnow.com製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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% {4 V8 F0 p9 D: x/ M# G4 ?6 V( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
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9 r) k: k( m) M" Z0 a& o) m+ Q+ _tvb now,tvbnow,bttvb製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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