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新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊公仔箱論壇( ?5 i% q: @+ G, w: ] S/ a
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0 O: W9 n# a* O1 Y調味:tvboxnow.com" q- x3 h7 m9 l% w
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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, P" S/ d1 i/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 j: D% f( Z6 Q7 p& m! E% r1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨,斬塊,用鹽略醃。
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" z% e' `' s" \2.白苦瓜洗淨,去籽去囊,切塊,菠蘿肉去硬芯,切粒。
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2 x& ]: L7 P& t- a4 a公仔箱論壇3.起油鍋爆香薑片,把苦瓜兜炒一下盛起,下雞腿炒至轉色。
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, i% J8 d/ g% u! P4.苦瓜回鍋,放入清水300毫升煮沸,加菠蘿肉,中細火煮至雞肉熟透,調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ E! C) N6 T0 o( ^3 y7 o2 h- C/ [
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