. D/ O* u1 T0 F& U& C! Mtvboxnow.com材料：+ X9 B$ S9 w4 Z) t
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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調味：0 |1 u# v6 m( Y6 F4 T7 h2 A
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙tvboxnow.com' T, f; J0 P1 n/ t2 h0 a
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% p( e7 A, z* G2 J公仔箱論壇做法:) p/ t0 v7 l( R8 k: S) A) D( W
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。9 L' f; G3 t! P$ [9 o; a- q; M
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2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
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3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。公仔箱論壇8 ?( U! K3 R/ `3 g: Y8 L
1 {$ }8 [5 \9 g- B7 m. _公仔箱論壇4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。公仔箱論壇/ o0 c- N: n! ]* }6 l" {7 ?
- S6 f" L/ L1 u5 N& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z. @/ w- V! Q& Y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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