材料：
u8 O7 l% r. L- D3 f, z" X& n花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙( H9 D, B- K0 \" a, z, ~' e% X
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調味料：
% t6 `) y' \8 g" u6 A Z, T# btvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯
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+ j( @0 i; w- k- V2 Y2 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:tvboxnow.com6 ^' ]+ ~# ?- `4 J s" h
1. 花甲飛水，盛起。
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# ~" N/ E/ H" q5 V% j( I公仔箱論壇2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。公仔箱論壇' \& t; ]" E% n* |. H! N
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3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
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9 x4 V% L* x) G2 utvb now,tvbnow,bttvb4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。 |
發表於 2015-8-17 02:23 PM
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