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材料：
% M- ^. J" O4 ]1 L0 G雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條公仔箱論壇# L# }2 N) ~& f: U S2 X
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1 `# z* n+ T9 J/ h& v+ |' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：tvb now,tvbnow,bttvb) V2 j, q; T4 y3 m# y x
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許. |; @' w9 d* ~- m* j" ^2 y3 n: J
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 x4 u' h9 s( A0 `3 w2 t( R
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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' Z) R/ t v0 k5 A3 j& o* i* etvboxnow.com2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。' R5 n% H7 Z3 z0 V
5 ^, e) T5 p' L: _% @9 q3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。) V: E7 R) W3 I( t% b
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- b) H+ _1 V; e1 k7 I' W4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。6 G& S9 y7 w3 R A% a! J
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。公仔箱論壇+ Y4 r* v4 ]. I: c
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。tvboxnow.com5 U- D6 ~$ s0 s9 k) Z, `$ _3 D
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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