惹味牛扒 嗜肉天堂
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/ G9 [% ] W. ]) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。: O4 u* B* z) z5 V
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由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。
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5 [6 w, o0 I$ rtvboxnow.comLa Vache!! m8 T. i: d9 ^+ ]# U
地址：中環卑利街
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; F0 r; Q: I9 a. u) L5 ^Atelier Vivanda
% L8 F3 H$ e4 C* `+ [地址：灣仔船街2 h* ~$ q# q& N0 G2 W) _
4 Z1 ?" S# f. d# P& N# t+ Q8 f7 b, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 M' }9 y! ]: ?, M7 c
榴槤甜品 層次豐富Rontvboxnow.com4 p: g$ W; [ q
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。公仔箱論壇6 c" J8 F5 \3 n
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！公仔箱論壇$ ]7 k& ?* E" }' ~8 l5 v/ ^
9 E1 L, `4 D9 y* L* v" o1 D: |tvb now,tvbnow,bttvb沛公甜品& q& n* ~7 X) Y4 }% h/ J
地址：旺角廣華街百利達廣場地下/ [' l- ?6 U' a9 N* k5 y' L# r
7 x& e Q" ^6 t: NPark Café
0 q& ~: H1 L1 ?, f8 U$ ]- w地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店tvb now,tvbnow,bttvb* t: D- z0 |; g. ?
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特調雪糕 風味獨特公仔箱論壇+ }9 ] y3 \7 F7 ^
Dorothy
4 g3 D7 X3 |/ q& _公仔箱論壇身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。公仔箱論壇, w! d$ u( z4 F6 [3 M; `
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韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。tvboxnow.com! V* X7 d! E6 X' q" `
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地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
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茶園7 i9 A0 V0 C3 }4 S: d/ e
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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