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材料:
1 v" z9 H* g; l9 N! n4 dtvboxnow.com獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒公仔箱論壇4 e0 b6 }0 P3 S
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% N" ~7 P4 i# b! Gtvboxnow.com調味: * U) }5 y9 A6 H/ t( `: {
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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! A+ E0 |4 |4 N% ?! u0 F6 B公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇: z: a! x( y6 k/ _# v8 j- Q* T
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。tvboxnow.com2 I$ t" X I' }3 o. i! l& A
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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3 A' R9 S- k! i: {3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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