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排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb5 k! @+ \0 S8 o) H# [
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n, m h9 c' y6 n" y- ^8 |) ?公仔箱論壇調味:
5 G; F: ]' R6 r0 \8 k糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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1 h3 m. {3 a( {# A6 ltvboxnow.com做法:
( ^- V, N. z/ W9 f- A o公仔箱論壇1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c+ a: t2 a* u! N* e
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。
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7 _! t+ l4 z) z2 F9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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