; X/ k) n3 w( t. a- _/ Xtvboxnow.com材料: 1 q' A( \3 I# g- z
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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2 D9 j- m* \0 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
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做法:
' o2 o: ?5 U1 Y1 i' d1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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7 A& c! m- ?; U) btvboxnow.com3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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