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材料: tvboxnow.com7 @* A% O. _( {% ]: S& I' ]
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
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* i9 U8 ?4 Q7 rtvb now,tvbnow,bttvb調味: ( f8 b |# m$ I9 k0 O- J
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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( }! B6 Q0 m! R! b5 ~: ~) {; R4 f8 v做法:
4 N4 G% ^$ i! x8 ~tvboxnow.com1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
# H( p _6 C/ L; ^% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f, Z+ I, U2 E$ x* w* S公仔箱論壇2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
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7 D; O" ^- C F- I5 Q" n% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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