一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
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) ]& x' P7 d* h4 Ftvb now,tvbnow,bttvb補充優質蛋白質：
) c, l, {5 s( \8 i4 y蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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8 l! p: N' Z1 f增加飽腹感：
$ O; E; a2 c1 | d& O雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
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有助減肥：
% h7 m/ H, e6 F5 z5 i- E3 Y. B早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
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# `5 T S& \4 [* ^- ztvboxnow.com提高記憶力：公仔箱論壇, E7 f1 M! b$ F G: i6 ~/ d* p
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。tvb now,tvbnow,bttvb5 J+ L( \1 N1 ^. u0 a
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提高警覺性：
, @$ u1 w- \! W4 Y雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。: k" v! e! [: m7 H8 G' q+ b
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保護視力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 X1 |2 s m: H( @
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I+ v6 V- ^5 [
E1 D2 Q+ Q5 Q9 J& [tvboxnow.com雞蛋怎麼吃有營養？
+ }5 N) r2 R/ m' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有益心臟排行榜
4 W y( \5 e& A7 k) E6 G3 j. w" ntvboxnow.com第一名：帶殼水煮蛋
4 X$ M- T; r3 A. L" q不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
& Z' @% l: G# |第二名：水煮荷包蛋
) J$ n" ?7 d1 G4 o0 I第三名：蛋花湯和蒸蛋
' J2 @4 e( ~ W, i) x2 D7 a: b公仔箱論壇第四名：煎荷包蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 {$ y; R: o! z' n3 |3 h
第五名：攤雞蛋( _ s g: T" H$ }! e G
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
- @9 b) o; o) U( c' N公仔箱論壇第六名：炒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l }, N7 D4 R
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
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蛋白質最好消化排行榜tvb now,tvbnow,bttvb6 I" L) a" ? t% E o; e( D
第一名：帶殼水煮蛋/ I" K0 ]" L" E; m% I; H8 H
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
! z9 x B1 p# N! p" e2 L- {第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
6 Z" `4 ?7 e0 B( t這兩種做法的蛋白質消化率為98%。) N5 d: k3 `, r8 h' ?
第三名：炒雞蛋
+ d8 b* l/ J+ K8 u$ ]) M' btvboxnow.com蛋白質消化率為97%。tvboxnow.com$ m. A( n z$ S$ R7 W
第四名：蒸雞蛋
3 o9 }* h+ {1 P# j0 o% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質消化率92.5%。tvboxnow.com, |* p! ~- c7 A6 i) k# Z
第五名：生雞蛋
: s C% O# {* N8 U6 m: m6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質消化率僅為30%—50%。
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6 V S/ ~: s. D2 H" [; O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! ]6 k! e: S% `9 t
維他命保存排行榜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]( ]1 C$ c x- r+ i! `. I
第一名：帶殼水煮蛋
& r' u1 k3 q/ \) r( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度低，營養全面保留。
: u5 f$ M' u4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二名：蒸蛋& P6 a$ X, K- Q/ u |
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。公仔箱論壇( y A" x# P+ ]" y! @ J. }2 Z
第三名：水煮荷包蛋
4 e/ l ]& _' C/ {8 W, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。tvboxnow.com; s7 W4 i$ u# _, Q0 {
第四名：煎荷包蛋
4 `3 M( d5 N. C: {) r- j/ I& P公仔箱論壇加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。2 Z9 O6 V& w1 l: h/ ~8 A% o
第五名：攤雞蛋
* d6 }- l+ q2 Y3 ^3 q& }+ I5 N: ^1 d公仔箱論壇加熱溫度高，所有維他命都有損失。公仔箱論壇4 p( Z5 Z* ?- S$ G( o h
第六名：炒雞蛋
# a9 e& V0 x" u7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度高，維他命損失較多。1 k9 |$ F! g/ i. r) U% j
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
8 e' l q$ k/ v% N$ X6 k5 W4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-24 01:15 PM
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