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( ]; }5 |4 N j: }3 ~% H2 [冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。公仔箱論壇0 w7 {# `% ^5 R
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N; Z! A, j9 u) \
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) n6 {4 R+ H( @* ^6 W8 s' etvb now,tvbnow,bttvb肉碎炒冬粉
. W2 O- e p4 H, S3 W, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ^1 F ^: k. d; t1 J! x1 {% d! F
材料：5 t1 q# |2 x2 P8 h
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许
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) b0 R! f, ?0 E. \' i腌料：tvb now,tvbnow,bttvb& M: Q3 ?" }7 {
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许
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8 s9 M; ?& u) ?+ f& i调味：
# l+ j2 e: C4 o" I公仔箱論壇豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许
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作法：
, ~4 J1 \6 e m, v) D; V/ d h6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。
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2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
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7 t5 d/ E8 y* U( C5 P- ^! [公仔箱論壇小秘诀：
0 b* D: \: {3 W$ z6 b9 ptvboxnow.com汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。tvb now,tvbnow,bttvb# v4 m9 }5 O7 M7 B% M Z" x. O
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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