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材料:
& K) ?& {' T1 _1 |7 t公仔箱論壇大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯3 W; P9 `' S) X$ c" W6 a* h
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調味: 6 f" R2 R" ~0 F& Y8 A2 y
粉漿材料（拌勻）：
! _2 v9 }# {( E1 {9 o$ u* }7 j; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許4 F& g5 i4 i } r
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做法:
- g! S$ u/ ?: o; R( j, \" R$ ^2 Itvboxnow.com1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb' }! G. r- ?4 S" t; F
& N4 B7 L( {1 n, S5 k" D% y2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb: n4 P/ ?8 R0 d: z8 v
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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