當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時，也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王，於六十年代開業，憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料，但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜，味道香甜卻不會太酸，配鬆軟而烘得香脆的麵包，由荷蘭訂製的雞肉香腸，這份滋味誰說比不上外地三文治？
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一到下午茶，餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士，撈麵粉煎的豬扒，及下麵粉及雞蛋煎的魚柳，都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛，咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時，牛肉取筋腩位，先煲後焗再炆，單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕，湯底偏甜足料，一舀起便見大量新鮮蔬菜，是來店消磨的好理由。
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/ I! B {+ p% _! w雙腸熱狗王$16tvboxnow.com3 w4 i: Y/ {& U
芝士豬扒三文治$42
" I# M# g+ o/ B' f芝士魚柳包$411 e& D+ S, P& B- W7 ^4 l9 V
咖喱牛腩飯$58公仔箱論壇3 Y0 f/ e" ~* }9 p. ~
羅宋湯$278 i- y: h% V+ s8 _0 I
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+ K+ u$ j" [0 D$ v永樂園餐廳
Q2 M E! U+ e9 V) b6 p+ q地址：中環昭隆街) |3 {- C9 {9 ?8 i2 u$ K+ X
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營業時間：星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息) |
發表於 2015-8-29 06:17 AM
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