Ingredients（四人分量）
+ l* D9 t* [$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉．切塊：500克, Z+ I7 N% b4 S. |: m" j
洋葱．切碎：20克* W/ j& b6 D; S l: z" y
薑．切碎：10克
6 ?; ^7 Q7 K3 i; _( p" }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭．切碎：10克
: f+ A0 Y# y; |- s7 I0 Y* [生抽：10克
9 C t8 q1 }7 n4 |6 c' f; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：2克
# G: X8 s# @% Dtvboxnow.com糖：2克
- _7 V/ O/ I: P) o# @. Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉：50克tvb now,tvbnow,bttvb. T# L z2 M; R, K& w) T
粟粉：20克
6 u. h* b& E5 G& a9 a# _2 Stvboxnow.com發粉：2克
3 a W- y, y' \2 q0 j7 m5 t清水：100克
- O+ s2 X; ^* x6 f, `) }& F油：30克
3 t0 m- [' o L0 u( [公仔箱論壇檸檬皮．切碎：1/2個+ |& I4 S- ?3 Y+ ]
鹽：10克tvb now,tvbnow,bttvb* l) B) E. e- ]/ @% {% Q! F
, O5 i0 A' ?/ y8 d/ L. c h# x' I
3 u) G2 a$ a! u: ]Steps
% P0 B/ J6 A6 @8 r+ p% V1 |; M1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. V8 O: O# o: D% U
: H# v) j' T1 B3 j3 x2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x9 e" v- k# d9 A& q: q
4 m& P! O2 ? ^, r1 G) X公仔箱論壇3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \$ ?; K+ T6 ?2 T
2 r; x5 h* [5 F2 i/ x v& K/ d4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb, ~3 h! J" K. Q' ?, O: s/ F
; y/ d5 Q- v7 B8 G- P6 jtvboxnow.com5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
- C6 ?# @- T- m, L" v, o+ \tvboxnow.com公仔箱論壇( m( e4 `4 x8 m
# Y* j2 E' e1 d# l* |0 V0 m
Tips
- W) C2 G! I8 b: w0 M4 {雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
| 