本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯
+ V7 D/ _1 N ptvboxnow.com
5 t* ]' u" Z8 M4 Etvboxnow.com
滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。 - tvboxnow.com, W* W u; H7 K% D: }2 k( O$ e d
公仔箱論壇6 m2 Y! D- J7 ?7 A7 B* p0 Y: F
Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
+ Z7 v5 V# I1 gtvboxnow.com公仔箱論壇6 f1 |/ A! `" _$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 P7 I) ^# D3 r; k' C' i
- n8 I: V o# `( x% k. w( htvboxnow.com2 n5 l6 K/ d0 {) {
“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。公仔箱論壇. D& S# B1 E' x5 E
踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。
2 u: k4 L f! `( |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ O, K! |( e3 F6 f4 ^& p( D
陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。7 e2 J( I, ^; O6 q" Q' c: ]+ j
貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
& l. T" j6 n$ Q( p# Gtvboxnow.com她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。
; s( f5 X7 Y! n( Y* J. t! N% a8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, w: K( \9 z. I0 K& T) o- F
tvb now,tvbnow,bttvb: l" c3 O, U; _ Y
x6 `4 [; E& `: m' r4 E- Rtvb now,tvbnow,bttvb
! I& W1 N2 \$ x R: S4 n# i" c0 J# m蛋糕先冷藏口感絕佳
2 ^3 }$ w& u& Y( W9 f她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。
- y, y& p! o& F公仔箱論壇她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。
7 _0 P+ t F# g! x, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。" x5 `. X2 F1 C5 j9 j, B
食物與西點物有所值
. q# T3 I- B; N# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( [- f4 p0 m0 D: L9 `% a/ ~
每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。
% z' H5 ^+ u1 u. D: Ztvboxnow.com謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]5 I. `; W `: U2 [; j- B
她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。
2 q3 Z6 J9 I" A0 D9 \tvboxnow.com隆冬美味十足1 j$ G/ z5 ?' P! p! o
她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。公仔箱論壇' S1 G; V ?& c1 L
至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。
* ]6 m2 y+ o4 ]0 G% I6 t$ X謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。公仔箱論壇! q+ K8 Q5 B8 o1 s2 B
談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。公仔箱論壇2 c3 o; e6 N9 j0 O5 V" W& p( a& g
指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）tvb now,tvbnow,bttvb# P$ z( i. c( s
推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。
- G" L8 C" k; b6 h4 j) p推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬
% D) u9 w7 a: _7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客打星: A4 b, b* a! f* F$ g7 V( t, t
美味指數★★★★☆
4 S2 r& A$ D9 gtvb now,tvbnow,bttvb環境衛生★★★★☆
( T5 L$ O2 G- _! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服務態度★★★★☆
9 Q5 k$ S! }; s! \: H- n' n" m: n公仔箱論壇價格水平★★★半☆
6 e# `% h3 p! f( ?( I0 ltvboxnow.com美食哪裡找？
! d5 Q. M( M( Ztvboxnow.com：Sensation E Cafe&Bakery& Z: W) \2 ^% L( ]4 u2 z: Z
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.
* F6 ?1 s. @; H+ o：07-3611993/07-3575154
7 o6 ]/ B1 D4 ~; u1 X3 T/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
| 
