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發表於 2015-9-1 05:13 AM
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 「半熟工房」的芝士撻，夠不夠過江龍好味？
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鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士，這個本來日本獨享的滋味，今個星期起，不用坐飛機我們都可以在香港享用到。公仔箱論壇& I0 T/ U- g9 n: ^( C/ S
* I" i$ y. U: v% N* M( C在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業，由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製，每日限賣3,000個，每10分鐘出爐一次每次90個。 tvb now,tvbnow,bttvb; C1 n5 b! u9 Z7 y% W
0 ^ f b8 @0 ~4 I另外，憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」，本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝，使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製，餅皮用了兩種麵粉全人手製作，增加餅皮鬆脆度。tvboxnow.com' n, E) w7 \6 p3 b+ j* Q* k- G
' d7 k0 K3 d0 m7 _兩間的芝士撻各具特色，我們在街頭找來不同的人士試食，聽聽他們的心水推介吧。
! _6 T* o5 }; A1 x5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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開地舖，行過都聞到香氣。tvb now,tvbnow,bttvb f3 [3 K% i7 s
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2 h& X2 ^8 z; B1 [4 y1 i朋友在日本吃過「BAKE」後，說好味得想流淚，不知香港的質素又如何。公仔箱論壇( P9 s3 |3 ?, Y( A
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去銅鑼灣又多個景點。tvb now,tvbnow,bttvb- _) \' N5 m4 x
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