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材料: 公仔箱論壇8 k7 @4 C. S+ D: s
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克公仔箱論壇- R* Z8 E: a( v! Y' [2 v8 v2 q; f
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7 _+ Z, \( R3 D# F. ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(豬肉)：
: y* }) d3 ~7 g; l% ?鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)0 A- y% }! J" L: h
& d) Y# q6 d3 `+ Y0 h5 o公仔箱論壇tvboxnow.com# V ?: L" @6 E+ ]8 o
做法:
# c4 U3 ]4 s; G+ z& Etvb now,tvbnow,bttvb1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。公仔箱論壇, P3 R6 s) F- N* L& l
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。' `: f+ R3 M: b# T: x
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。# ~3 e, a6 k$ X+ y: X
. ]& _2 d& H4 V+ U4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# |: z- g/ e9 r5 V$ W% g6 q
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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