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[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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材料:     
( G! l% A( J; \+ @. w% J2 ^" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許: b9 |) A# m  K' P/ o

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8 e* Y8 x( V* ?- a# T調味:     
: q( k2 z+ k/ _5 P( u/ }' e+ M鹽少許、黑胡椒少許
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! B8 ~  S/ p9 [/ h公仔箱論壇做法:     tvboxnow.com+ R/ x$ Q* F+ b
1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。tvboxnow.com4 V3 l7 v$ P" n$ Q

6 H- V, W5 B! htvb now,tvbnow,bttvb2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。* y6 k9 _6 m: z! E' |
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J3 U3 _9 k/ |. h4 U

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