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青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許3 X0 W& G; u( _& _" Q; W
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# V& f0 o1 Z5 b* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
+ @* X7 a* x; z6 m \tvboxnow.com鹽少許、黑胡椒少許
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做法:
: h9 G' g4 S$ k% Q, _- ?) a5 m. X公仔箱論壇1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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: o- b7 u+ ?6 _1 O& l' V2 P公仔箱論壇2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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