材料:
0 A/ U1 p6 w" I+ H公仔箱論壇雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、油、鹽、咖哩粉。
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, J, e) R6 T. B3 ztvboxnow.com做法:; m2 F& b# Y/ w/ y+ N' v2 B
1、雞肉洗淨切塊、薯仔洗淨切塊、紅蘿蔔切丁、洋蔥切塊。
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$ |) o4 r* y* p7 R! y/ o公仔箱論壇2、鍋裡放油炒雞肉。6 |* z4 x) u* i2 R+ D
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3、等到雞肉炒得半熟後,將薯仔、紅蘿蔔、洋蔥放到鍋裡跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽。tvboxnow.com* M/ q# y B/ [$ |
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4、翻炒片刻,加水淹過菜,用小火燉煮。
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5、將咖哩粉用少量冷水拌勻(咖哩粉的用量可根據自己的口味),待食材熟透,倒入鍋中攪勻,也可一邊嘗味道,一邊加入咖哩。
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6、煮開後,繼續用小火煮5分鐘,味道調到合適即可出鍋。7 p( c# r1 w1 z% o# R
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7、將做好的咖哩雞淋在米飯上即可。- ^$ T7 j. r6 Y/ @
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