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[中式食譜] 味醂生蠔


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鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條tvboxnow.com" t( g  j  T# J& v0 F- C
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5 A; q3 S1 a; P2 Ztvboxnow.com調味:     tvboxnow.com8 n! v" ?, M3 h. T  z; s2 f5 M
味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克tvb now,tvbnow,bttvb* i0 C3 Y& z9 ]) J- V  s0 I/ R

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, V5 ?8 N- Q& @. f" V1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。
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2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳,輕輕抹上鮮蠔。
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3.中火把蠔煎至兩面金黃色,再倒入少許味醂即成。
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