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明記老闆鄺伯自創小點，他曾在雪糕廠工作，想到用製雪糕的材料，如朱古力漿、椰漿等，加粟粉倒模到豉油碟，雪凍成碟仔糕。口感爽滑軟熟，入口即溶。用料講究，椰汁在果欄街取貨，用荷蘭入口的朱古力磚，相當落本。因為製作花工夫，製作量少，每款每天只限賣三百件。﹙$4﹚$ a) O" Z' G( L# j! B3 d, N9 U4 `
. f" L! Z- x9 }公仔箱論壇明記食品商店
# U W9 U2 u$ j( B地址 新馬路營地大街% U* Z8 `! t m. S9 F9 ?
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發表於 2015-9-3 06:08 AM
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