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[其它食譜] 蘑菇燉湯~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯
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洋菇226gtvb now,tvbnow,bttvb7 j% v5 v- S+ e- x. _
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波特魔菇(大型褐色洋菇)226g

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2 I- [( K( Y$ H洋蔥1粒

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番茄3顆
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白酒醋....少量

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7 K$ `$ s3 d! m2 l8 G$ \橄欖油....適量
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3 {+ Q' ~+ p/ D7 y酸奶油1杯

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麵粉2匙
公仔箱論壇9 c& l1 @$ ~9 f6 z4 V) s

% A: y. n0 @% D; ?, Z  B  j) Y* ztvboxnow.com大蒜2粒

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香芹....適量

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鹽....適量
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黑胡椒....適量

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迷迭香2匙
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做法:
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* l& T. a" @+ S; B1 ?3 _tvboxnow.com1.在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約16分鐘。
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2.用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去;炒到水份蒸發為止。(大約五分鐘)

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# c# y, q& |9 }* y1 \tvboxnow.com3.灑點胡椒和鹽,並倒入1.5杯(345ml)水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個30分鐘。
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4.在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。
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5.30分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。
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6.把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i: v8 t# J# {( _$ |8 g: z

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