材料：7 E- ?$ \- ^( f' i
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雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆
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5 L2 j1 U% K r6 h6 y原味洋芋片１００ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ m8 o( _, b
$ z4 f j7 v& e. E, l公仔箱論壇蛋清３顆: m7 K6 M; k$ X6 A0 c) C; q
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調味料：# U" _2 J7 ~" J1 h: Z6 H& V
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鹽１匙& g2 x9 a: e R5 X6 m9 @
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做法：
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。" q) O: r$ s7 \( L. ], d3 K8 E5 }
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。& E J+ T, K$ O: A B
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& X6 W( e7 i+ x; \
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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