材料：
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雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 o6 m& K+ Q- J
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原味洋芋片１００ｇ
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蛋清３顆tvboxnow.com1 }- v. |+ F5 S. h
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調味料：
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0 z# `* F ^, |6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽１匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 h/ U6 ~. \% U5 ^/ a
/ S0 G4 o. z! c7 y6 x# n做法：tvboxnow.com0 v( P* }6 i R0 B8 L- @
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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4 o% c$ H; h2 {3 ]! m2 ^7 y3 M２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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/ q0 r) g, \" {0 p) _2 wtvb now,tvbnow,bttvb３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。$ p, @0 ?5 _/ g- C' D ]
" L! Y+ z1 @0 Y4 [1 }* h* M( q( e0 @ Wtvboxnow.com４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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