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油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙# N& h* t0 G3 h- p. _, u9 Q' H
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做法：
4 ?9 }% @- R, {& P b( t L1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。
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2.火腿和韭菜切絲備用。
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4 ^% |) S! Y, C X( V3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。公仔箱論壇8 p) R+ q" _, F: s1 ^+ g
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。/ ]+ \; m5 A5 t/ ^: d; H
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發表於 2015-9-6 05:34 AM
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