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油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙4 `2 a, l3 e( a4 E1 f
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做法：# d8 j8 G3 N- R& o
1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。
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' Y1 T4 M/ h: W7 @# f公仔箱論壇2.火腿和韭菜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T3 {) P2 P: p4 C
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3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:34 AM
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