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材料：
1 `9 z( [0 V/ F, m9 O5 r多春魚(加拿大產) 8條tvboxnow.com) _7 y2 M4 |6 f) E( w0 h
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~3 o; d. y, ~# n2 Otvboxnow.com醃汁料：
2 a0 Z @0 h5 x4 w G8 ?, mtvboxnow.com純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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4 u' P9 c2 X# W" ^. o) L: `tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb, w$ Z# H0 [/ \" s
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。- Q3 {. R7 Z. c8 I3 Z* c0 k
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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" u) {- h1 X! m8 Q5 H0 r- F J7 \3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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0 r! M8 i$ }$ v# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。tvb now,tvbnow,bttvb b. U& Y' }+ @& p9 x
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煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。( Z" N( V. N( b8 Q2 s" I1 i" O
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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