$ w# o) G8 f: M% R/ v! x- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 s, u% E! c% G8 y秋葵(毛茄/羊角豆 Okra)8隻、油適量
4 t3 T) {) q( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l+ ~3 S( T1 D8 Q
tvboxnow.com! n- n ]# p F3 z$ J6 E
餡料：
3 M. V( t% \ O2 t; `公仔箱論壇墨魚膠200克、泰國辣椒橙色及紅色各1隻、芫荽1株、鹽及胡椒粉個少許公仔箱論壇6 ^$ H j6 o$ |5 X, z0 Z4 Z
7 g2 D, L5 D+ H: ~( V# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a8 m7 n! M5 d( G7 ?' P
蘸汁：
/ g" H, p* L5 q7 k0 Z4 dtvboxnow.com泰國青檸8個、魚露1至2大匙、蒜頭1瓣、椰糖或砂糖半大匙、乾蔥頭2瓣、指天椒2隻、泰國橙色辣椒2隻、芫荽1株
6 D5 s$ j6 ~& _* N' x( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w1 m2 H5 t# o+ h' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r* ?: p4 {4 S! h, ^% E# h做法︰
+ g, h8 L+ o* X1.先做醬汁。青檸榨汁，蒜頭、乾蔥和芫荽切末，辣椒切圈(若怕太辣可去籽)。將所有材料混合，置15分鐘後試味再加以調整。
9 I; ?, }4 T! _% }' ^3 k- rtvb now,tvbnow,bttvb
* q+ j+ |0 ?# V2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.秋葵洗淨、抹乾，在一面縱剖一刀，勿切穿底部。' A- w: p6 g! |1 E
公仔箱論壇# \' _/ m+ C: G; m6 U) I3 t
3.餡料用的辣椒去籽、切末；芫荽切末。tvb now,tvbnow,bttvb5 y+ W$ W) A1 I% E# n. V7 d6 q
{& _, r. S" {
4.墨魚膠加入鹽及胡椒，以手攪打至起膠。加入辣椒末、芫荽末，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 ~0 e4 \# D& P& X; y; Y
0 `9 }/ @; I" gtvb now,tvbnow,bttvb5.打開秋葵切口，按扁內部，釀入餡料。
1 `8 F% ]" F6 ]" \2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K; t, |. S- Q) q7 D6.以油先煎餡料那面至金黃，再煎底部至熟。沾蘸汁或蒜蓉辣椒醬或醬油食用。公仔箱論壇6 D; R3 B& f- N1 `8 b6 `$ B( Z
5 C4 U5 c) W' f0 g( y" ntvboxnow.com
2 u0 A/ f7 ? Y2 W: }0 Ltvb now,tvbnow,bttvb秋葵(Okra)纖維豐富，乃理想的腸胃保健食材；惟其屬性寒涼，體質虛冷者不宜過份食用；又或可像本食譜般配搭熱性材料，以中和其寒性。秋葵宜選短肥者，若長得太壯則纖維過老，難於吞嚥。
9 X+ D" e7 g/ ?8 J" |; o0 Stvb now,tvbnow,bttvb
% a2 }! e! l0 U. y公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 