 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; L4 ?0 i7 b
豬膶牛肉麵配蒜茸包煎蛋 $35. T+ A3 n2 T4 e" X4 E& ~' I
豬膶不會太䊹，膶味十足，反而牛肉的味道被蓋過了。; U1 @1 }! W* s. {5 I
( P, ]4 R7 M' x; H4 m6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每間大學都有飯堂，但不是選擇少，就是質素差，偶有幾間水準不錯的，貪新鮮的大學生卻又很快吃厭，於是他們惟有走出校園覓食。有人去幾十年如一日的傳統校外飯堂，也有人開設專頁介紹師弟妹去校園附近的新餐廳，原意很簡單，也是句老話：「起碼有得揀。」
$ @3 B, V, Q4 f7 \5 F d }2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z |" J& V9 g+ p9 H
城大 南山邨第二最愛
' F* b; d# J5 C s* R/ vtvboxnow.com問城大學生：「不去學校飯堂還會去哪裏醫肚？」十個有九個說去南山邨，而當中八個都會去品香樓。品香樓固然是城大學生最愛的校外飯堂，但原來他們的第二最愛是同樣位於南山邨裏的新南山冰室。
& s( g+ W0 m9 f# o# J3 C8 O6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' v; Y. O0 r2 M: I L" p
說是冰室，但裝潢一點都不懷舊，反而光鮮得像新式茶餐廳，原來老闆邱文輝接手爸爸的生意後，覺得要吸引學生就要轉型，於是來個大革新，「裝修要光鮮才吸引到學生。我們剛剛轉型時更有做fusion菜，但太精緻反而迎合不了學生，後來就專注做常餐、小炒。」邱老闆說。中午時段，常餐最受學生歡迎，豬膶牛肉麵加蒜茸包煎蛋夠晒飽肚；晚飯時段，學生多數一群來聚餐，六個人嗌四人小菜套餐，加多兩碗白飯通常都食到飽一飽，而菠蘿生炒骨和黑椒蜜糖牛柳絲這兩道菜，是學生每次叫小菜套餐的鐵膽之選。邱老闆即場叫廚房炒起這兩道菜，熱情地叫我試吃，我嚐了一口牛柳絲，入口香甜，加上黑椒果然很惹味，難怪學生必叫。
! y" @( r! K, o& Z$ a公仔箱論壇
- u1 J9 r- ?6 C. v( y舊生回味奶茶紅豆冰 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f* F; n9 C+ ?. X* v) ~3 u: P
採訪當日正值公眾假期，雖然放假少了學生來幫襯，卻遇到一位剛畢業的城大舊生梁小姐專誠回來吃下午茶，「以前學校少選擇，我都會過來南山邨這邊吃，不去品香樓就來這間。」她說今天回來，主要是因為想念這裏的下午茶餐，而奶茶紅豆冰則是這裏的下午茶名物。我剛想叫邱老闆沖一杯給我，他就已經笑着捧到我面前，叫他不用招呼我，他又忙着去招呼其他客人了。眼看他與梁小姐等客人有講有笑，我知道學生來幫襯除了因為好吃，還因為這裏仍有幾分屋邨的人情味。
2 s' D2 y/ o! w1 L: i7 }( v5 xtvboxnow.com) i/ L* Z0 s. k
 tvboxnow.com) M6 W: A- c/ Z7 k! o: {0 @
黑椒蜜糖牛柳絲 四人小菜 $258tvb now,tvbnow,bttvb) V. |" s6 R2 i# I J# B
夠鑊氣，香甜得來帶有黑椒的微辣，惹味。
; q: V1 l2 T+ O7 X( H# Qtvb now,tvbnow,bttvb
( L: x4 W( N* }1 d1 y) t6 y; v/ Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ X. u7 o# V1 Z
奶茶紅豆冰 $19& |+ B4 K1 @; y1 d. ~& v
跟餐加$8，奶茶香滑但茶味不濃，紅豆夠多，比平常的紅豆冰少了椰汁，但甜度適中。5 S0 l0 s4 F+ m% ?$ s( t0 e
1 l# x2 v% `2 a* [4 m
新南山冰室
( X5 D/ X4 H3 o( p" A石硤尾南山邨南豐樓tvboxnow.com5 N6 M- @9 f# f
# k. E8 T2 v+ S0 O1 r/ m公仔箱論壇tvboxnow.com: f& q3 k s0 D/ L% S# {% b
港大 西營盤燉湯多fans
4 J. N2 K" Q- v8 Y% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於西半山薄扶林的港大，許多港大生都會行落山去西營盤一帶開餐。「小息站」是其中一間受大學生歡迎的餐廳，店門口放了兩張長枱，兩邊牆都貼上餐單，乍看以為是一間賣雜扒飯、餐蛋麵的快餐店，但原來賣的是健康養生燉湯和家庭小炒。穿過廚房行上可以容納22人的閣樓，跟在我後面的店主趙煥森即時說：「是否經常覺得不夠氣力，一早起來特別水腫？」被說中身體狀況的我，只懂得連忙點頭。
! i( @: {6 l, g# Y/ r3 _8 u: ]8 J- e& L5 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f4 W) S* {+ m
趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長用中藥燉湯，為客人調理身體。每日他都會準備一款藥性溫和、老少咸宜的老火湯，和七款每盅都有十多款材料的燉湯。客人一進餐廳，他就開始觀察，從面色、走路的姿態、氣息去「診症」。他把餐牌遞給我說：「我的菜式和燉湯功效是首要，口味是其次，所以選擇不太豐富，煎炸菜式亦只是應酬式地做一、兩款。」來餐廳的客人，吃甚麼、喝甚麼都由他發辦，比附近的餐廳價錢貴，開業六年卻一直受學生歡迎，最初是中醫、中藥學生來吃飯，交流用藥心得，後來越來越多學生慕名而來。湯水功效因人而異，但可以喝到真材實料的湯水，尤其對住宿舍的學生來說，確實最窩心。
g, T4 S- l2 e0 Z+ _公仔箱論壇tvboxnow.com2 v# O4 R2 q8 f, w
 tvb now,tvbnow,bttvb5 X# u/ r: M% e+ P/ I* Q; W8 E
南棗防黨參淮山燉豬心 $78$ v6 F, b' W: ?
健脾胃，有效改善睡眠質素和平靜心神，棗味香濃，甜甜的易入口。
* C; G9 K, @! H( }! Z, r! |
1 `) H0 @4 c3 R6 D' }6 X5 o- x. ~& q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u X4 X3 S0 a( H9 N( x. {( D
老薑黃酒煮雞 $118tvboxnow.com2 x) m2 F$ R4 P* r# W
驅寒、滋補，最適合女性食用。為了達到更好療效，黃酒自家釀製。
6 `3 H% z; I; atvb now,tvbnow,bttvb" N; L h. w" i; f- a0 w
 + a' d/ K0 l9 Q
五指毛桃煲雞，能平喘、潤肺燥，對哮喘、氣管敏感人士特別有效。每碗$28
6 `" _3 M2 v& l; f公仔箱論壇
8 x" q3 X$ ~" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A8 ]* S G0 o$ N. g8 V6 T3 ptvb now,tvbnow,bttvb趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長中藥燉湯。
, @0 ]# ~: U# V( G7 O# P0 n5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L* v6 z0 l! [- b$ D+ E小息站──森記私房菜
9 P, c, z/ M6 t" R4 d' N8 Y# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水街27號樂新大廈地下tvboxnow.com" ]5 B: k2 }/ f6 b5 q) A
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 d: W% b# `
4 s% O! u+ w) | ?% O) m' Y
正宗川菜夠風味& A: k/ c& K/ ] I
開業約半年的巴蜀緣是學生們的新寵，由重慶嫁來港已經30年的老闆駱寶莉，覺得香港的四川菜館做法、味道不夠正宗，「例如正宗的回鍋肉不辣，應該是品嚐薑、蒜、豆瓣醬和麵豉醬滲入豬肉的香味，可以揀辣度就不正宗。」她認真說。曾協助家人在重慶經營火鍋店、水餃餛飩生意的她，決定自己開一間。餐廳所用的調味料、食材全部由重慶運來，為了做出最地道的風味，所有菜式都由她親手煮，連酸菜她都自己醃，絕不假手於人。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ j4 D& G$ d% E8 m/ |# G6 l
% K3 Y1 x1 x$ V# {" g! w4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g5 j" z! ?0 I) ]tvboxnow.com四川擔擔麵 $50
5 O5 e# a" N. W: U( m8 d以刀削麵做的擔擔麵口感彈牙、易掛汁，醬汁有榨菜、花生、芝麻、花椒、肉末等，麻辣並重，美味非常，不但是學生最愛，連財經人周顯也是捧場客。
+ ^2 o- w' e" W5 X% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z4 g- B$ \7 T
f7 w) A1 v/ M0 O c3 ^+ I" Y- z( H& B麻婆豆腐飯用指天椒、花椒和豆瓣醬調味，香辣並重，惹味可口。$50
7 w: I. d- j* ]2 O2 ~- n1 T
2 U$ `* z( I- O l6 qtvboxnow.com
) g! L/ ^5 y- A% W( B. ^回鍋肉不辣且乾身，品嚐的是豆瓣、麵豉醬和用料的鮮香。$50
, C2 E" M" {. ?; o) vtvb now,tvbnow,bttvb
i% M6 O0 X: h2 htvboxnow.com
9 d$ I! z& K3 i! n公仔箱論壇駱寶莉堅持煮出家鄉風味，對自家出品要求嚴格。0 Y' t7 q" h( a; Y
tvboxnow.com- w+ B, J( y4 _
巴蜀緣
5 m9 V8 ?/ b* n k5 d0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高街tvb now,tvbnow,bttvb. I* g/ e6 Q$ T5 r
公仔箱論壇; Y# @$ ]! \1 t
1 w% f |( X8 {/ F; N" |8 h浸大 「島仔」嘆狀元及第粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i1 g8 _4 Z4 R' M9 T* X
位於九龍塘與樂富中間的浸會大學，餐廳選擇不算多，所以不少浸大學生不時都會走到有「島仔」之稱的建新中心覓食；在建新中心地庫便藏着一間隱世粥店──六合小館。粥店裝修可說非常普通，路過的人甚至需要仔細觀看，才找得到這間小店。記者點了一碗狀元及第粥及豬手雲吞麵，狀元及第粥的用料雖不多，但豬膶爽口，粥底綿滑，彌補用料較少的不足。豬手雲吞麵中的雲吞細小，沒有甚麼特別，相反南乳豬手卻好吃得令人震驚，南乳味不算太濃，豬手燜到起膠，咬下去馬上感覺到滿滿的骨膠原黏着口腔。另外，浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠，難怪是浸會學生最愛飯堂之一。
! ]4 p" T* {$ ~' [# |- U4 s5 }tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 K, k9 ^) o& e- t2 s3 h' k
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150908/large/08fb588p.jpg[/img
* [5 P Z- ~3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠。) N2 P; h6 S& o# x
; N* w* _1 O; J# y& Dtvboxnow.com tvboxnow.com4 g$ b- R2 V! S* v& Z7 [
狀元及第粥雖然用料不多，但味道搭夠。$34
. T4 g; m6 R% }0 B5 c: @1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \: B6 Q) k+ z/ N8 d5 v6 B2 {* ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; G: A9 C( a9 J9 u8 t# K% {
湯底混入南乳香，令人忍不住一口一口喝下去。$41
* e* D7 `" T1 |- p6 f: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 n- v% J7 }! h9 |
六合小館
& n }1 I2 }0 o8 M, C九龍塘聯合道建新中心低層商場
# H& S0 G0 p, Z4 l; ctvb now,tvbnow,bttvb
/ v: W, L+ T* ^% rtvboxnow.com公仔箱論壇 G9 z5 B$ T+ u. k0 Q% B7 x
fb推介「大學生吃什麼」
0 S7 x5 K' m; d$ Y- `tvb now,tvbnow,bttvbKatie Cheung是facebook專頁「大學生吃什麼」的管理員，最初是因為讀了一科社會媒體要交功課，所以開設這專頁，「自己本身喜歡吃，又發覺從沒一個平台讓大學生知道大學附近有甚麼好吃或值得吃的，就決定開這專頁。」她說揀餐廳介紹也有兩個準則，首先一定要在大學附近，因為可以方便大學生在「空堂」時，去附近坐下歇一歇；其次是價錢相宜，是大學生可以負擔得到、性價比高的餐廳，但有時也會介紹一些比較貴價的餐廳，讓同學有多些選擇。tvb now,tvbnow,bttvb3 i1 k4 s+ @" [/ `
6 F, u0 o8 Z1 u& Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 a5 z0 d8 Q& m9 s- htvb now,tvbnow,bttvbKatie CheungTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }0 I# S E, l6 O( J V& {
tvboxnow.com' [+ s4 e' ~/ P0 ?, G
 tvb now,tvbnow,bttvb4 f7 @6 t/ H5 ]" t2 G0 Y
專頁「大學生吃什麼」開了未夠一年已吸引逾三千多個like。tvboxnow.com) J% x, t+ L7 p6 C [* m$ N
|
發表於 2015-9-8 05:28 AM
| 