7 F9 d3 i: p* z4 D; f! ~! _0 T* D9 |5 R豬膶牛肉麵配蒜茸包煎蛋 $35% g8 k" R, J0 p
豬膶不會太䊹，膶味十足，反而牛肉的味道被蓋過了。3 W; K% C2 e2 @8 q- |/ S4 X% v
" B7 g6 l5 s& B/ f% [ p/ otvb now,tvbnow,bttvb每間大學都有飯堂，但不是選擇少，就是質素差，偶有幾間水準不錯的，貪新鮮的大學生卻又很快吃厭，於是他們惟有走出校園覓食。有人去幾十年如一日的傳統校外飯堂，也有人開設專頁介紹師弟妹去校園附近的新餐廳，原意很簡單，也是句老話：「起碼有得揀。」0 ?: C0 |/ @2 N+ U
, } z3 J: u v2 J) Y公仔箱論壇城大 南山邨第二最愛 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 }0 C1 K' n% t
問城大學生：「不去學校飯堂還會去哪裏醫肚？」十個有九個說去南山邨，而當中八個都會去品香樓。品香樓固然是城大學生最愛的校外飯堂，但原來他們的第二最愛是同樣位於南山邨裏的新南山冰室。
! V8 e r' F' Q2 O! g$ O+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& { P. l; @4 w- P- H9 o& S* V7 c
說是冰室，但裝潢一點都不懷舊，反而光鮮得像新式茶餐廳，原來老闆邱文輝接手爸爸的生意後，覺得要吸引學生就要轉型，於是來個大革新，「裝修要光鮮才吸引到學生。我們剛剛轉型時更有做fusion菜，但太精緻反而迎合不了學生，後來就專注做常餐、小炒。」邱老闆說。中午時段，常餐最受學生歡迎，豬膶牛肉麵加蒜茸包煎蛋夠晒飽肚；晚飯時段，學生多數一群來聚餐，六個人嗌四人小菜套餐，加多兩碗白飯通常都食到飽一飽，而菠蘿生炒骨和黑椒蜜糖牛柳絲這兩道菜，是學生每次叫小菜套餐的鐵膽之選。邱老闆即場叫廚房炒起這兩道菜，熱情地叫我試吃，我嚐了一口牛柳絲，入口香甜，加上黑椒果然很惹味，難怪學生必叫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 V5 a3 m. r; O9 m5 s& ~
X5 O( c+ P# q- U5 T ^( l" s公仔箱論壇舊生回味奶茶紅豆冰
' R7 w" W4 A }. X0 x! k採訪當日正值公眾假期，雖然放假少了學生來幫襯，卻遇到一位剛畢業的城大舊生梁小姐專誠回來吃下午茶，「以前學校少選擇，我都會過來南山邨這邊吃，不去品香樓就來這間。」她說今天回來，主要是因為想念這裏的下午茶餐，而奶茶紅豆冰則是這裏的下午茶名物。我剛想叫邱老闆沖一杯給我，他就已經笑着捧到我面前，叫他不用招呼我，他又忙着去招呼其他客人了。眼看他與梁小姐等客人有講有笑，我知道學生來幫襯除了因為好吃，還因為這裏仍有幾分屋邨的人情味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 i6 X7 W. l5 B
; C$ j' m( A7 X+ j* w1 N, {" r4 mtvb now,tvbnow,bttvb
" T* L* H8 K7 btvboxnow.com黑椒蜜糖牛柳絲 四人小菜 $258
. b1 f6 U3 J) m( O6 l8 S' L公仔箱論壇夠鑊氣，香甜得來帶有黑椒的微辣，惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b( x- Z# ?; a. J; [7 h( P5 w
* j) |* {) {+ U+ L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 X* k# R2 d2 r" I
奶茶紅豆冰 $19公仔箱論壇$ M) G! O( d& w( W r. S& c
跟餐加$8，奶茶香滑但茶味不濃，紅豆夠多，比平常的紅豆冰少了椰汁，但甜度適中。4 G4 ?" U, ^) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E0 e2 X/ H" Z/ o
新南山冰室+ X- i8 B* M% n' z: R- T; l
石硤尾南山邨南豐樓
. w1 h6 n X* A0 b! D5 |* n: y公仔箱論壇/ y# f$ _9 ~4 e" _
tvboxnow.com# C. Y: i, j8 P% E2 L
港大 西營盤燉湯多fans
& t. n8 _' q$ S5 y6 N2 I' P+ ^公仔箱論壇位於西半山薄扶林的港大，許多港大生都會行落山去西營盤一帶開餐。「小息站」是其中一間受大學生歡迎的餐廳，店門口放了兩張長枱，兩邊牆都貼上餐單，乍看以為是一間賣雜扒飯、餐蛋麵的快餐店，但原來賣的是健康養生燉湯和家庭小炒。穿過廚房行上可以容納22人的閣樓，跟在我後面的店主趙煥森即時說：「是否經常覺得不夠氣力，一早起來特別水腫？」被說中身體狀況的我，只懂得連忙點頭。tvb now,tvbnow,bttvb; ]% j9 S, H$ r; f$ o
( J$ R) n# g) n- W1 [0 b# P n
趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長用中藥燉湯，為客人調理身體。每日他都會準備一款藥性溫和、老少咸宜的老火湯，和七款每盅都有十多款材料的燉湯。客人一進餐廳，他就開始觀察，從面色、走路的姿態、氣息去「診症」。他把餐牌遞給我說：「我的菜式和燉湯功效是首要，口味是其次，所以選擇不太豐富，煎炸菜式亦只是應酬式地做一、兩款。」來餐廳的客人，吃甚麼、喝甚麼都由他發辦，比附近的餐廳價錢貴，開業六年卻一直受學生歡迎，最初是中醫、中藥學生來吃飯，交流用藥心得，後來越來越多學生慕名而來。湯水功效因人而異，但可以喝到真材實料的湯水，尤其對住宿舍的學生來說，確實最窩心。
6 {# M% R. ~0 _" @: V
U' U7 y* T+ P9 A. m4 Z7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _- o, \" \; T8 a* q4 ktvboxnow.com南棗防黨參淮山燉豬心 $78
$ ~6 c5 b1 x8 f6 ]; a. Z健脾胃，有效改善睡眠質素和平靜心神，棗味香濃，甜甜的易入口。
% p; h: Q1 c8 c) E5 N" t/ @. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ^- C! x: m4 i7 G
 $ n. W+ e2 P4 m5 W
老薑黃酒煮雞 $118
1 E" B9 V- h7 B. ?4 y/ b# `. q: ztvb now,tvbnow,bttvb驅寒、滋補，最適合女性食用。為了達到更好療效，黃酒自家釀製。
/ k- v* l2 h& S# G9 i; \
& Y/ M. C) ?1 U5 l: G) s公仔箱論壇
# F1 T9 R# }. f' ~9 {3 }/ ~. P: Utvb now,tvbnow,bttvb五指毛桃煲雞，能平喘、潤肺燥，對哮喘、氣管敏感人士特別有效。每碗$28/ Y! r' {3 G: C' ?9 B" U' i5 T
公仔箱論壇; W/ V! e3 A& R/ i9 T6 J
 tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 T% w: Y1 P! N5 H9 ?
趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長中藥燉湯。1 T/ i7 L" ] h4 l$ U- L
- _2 q% M" }6 H8 w
小息站──森記私房菜公仔箱論壇1 n0 _% R% l: c
水街27號樂新大廈地下
8 P3 a3 y$ p- O" a9 u5 ?( `* w公仔箱論壇
3 S- _( m# P/ b: X公仔箱論壇
% r# ?9 J" a4 T' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗川菜夠風味公仔箱論壇 a) R' C$ H# O$ A, {1 x' E( |
開業約半年的巴蜀緣是學生們的新寵，由重慶嫁來港已經30年的老闆駱寶莉，覺得香港的四川菜館做法、味道不夠正宗，「例如正宗的回鍋肉不辣，應該是品嚐薑、蒜、豆瓣醬和麵豉醬滲入豬肉的香味，可以揀辣度就不正宗。」她認真說。曾協助家人在重慶經營火鍋店、水餃餛飩生意的她，決定自己開一間。餐廳所用的調味料、食材全部由重慶運來，為了做出最地道的風味，所有菜式都由她親手煮，連酸菜她都自己醃，絕不假手於人。 5 v& `9 X$ N( }3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 B; c3 R9 m' G! C) |% g
2 g3 L% c/ u U) [) B! Rtvboxnow.com四川擔擔麵 $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: v. q$ p- L( C& j, B: g. H
以刀削麵做的擔擔麵口感彈牙、易掛汁，醬汁有榨菜、花生、芝麻、花椒、肉末等，麻辣並重，美味非常，不但是學生最愛，連財經人周顯也是捧場客。
$ }% g- x& ?# Y+ W: p0 ]tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 D- B: Z) P. r7 B# T3 i
 d- a+ H+ Z8 F+ d
麻婆豆腐飯用指天椒、花椒和豆瓣醬調味，香辣並重，惹味可口。$50& i- V* o$ k& u- {1 i8 Y2 z
$ e2 Z5 _0 }" X! S) s8 Z0 \) c( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p9 \0 s' K1 q2 j( {+ ]! Y }tvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉不辣且乾身，品嚐的是豆瓣、麵豉醬和用料的鮮香。$50
2 y7 a& h7 F9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( y3 }9 M2 h; O" j& W- ?
% b+ H: Y6 k8 r: v& Y; X2 u2 S公仔箱論壇駱寶莉堅持煮出家鄉風味，對自家出品要求嚴格。
# L+ \1 o2 ~0 F" q! z6 {9 H# y( l+ Htvboxnow.com j @+ k" A y3 k S
巴蜀緣
: u/ f4 R$ T4 q: e L% ]8 Ztvb now,tvbnow,bttvb高街
' }3 v& R6 P5 @
8 a. v, @7 W# ~0 q7 k+ otvboxnow.com7 Y2 v" ]& w6 l$ v5 Y
浸大 「島仔」嘆狀元及第粥
7 z" h7 d5 C3 L6 c+ Y$ G3 mtvboxnow.com位於九龍塘與樂富中間的浸會大學，餐廳選擇不算多，所以不少浸大學生不時都會走到有「島仔」之稱的建新中心覓食；在建新中心地庫便藏着一間隱世粥店──六合小館。粥店裝修可說非常普通，路過的人甚至需要仔細觀看，才找得到這間小店。記者點了一碗狀元及第粥及豬手雲吞麵，狀元及第粥的用料雖不多，但豬膶爽口，粥底綿滑，彌補用料較少的不足。豬手雲吞麵中的雲吞細小，沒有甚麼特別，相反南乳豬手卻好吃得令人震驚，南乳味不算太濃，豬手燜到起膠，咬下去馬上感覺到滿滿的骨膠原黏着口腔。另外，浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠，難怪是浸會學生最愛飯堂之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w8 T m n" M
0 g- R+ A5 |4 P S5 N公仔箱論壇[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150908/large/08fb588p.jpg[/imgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~% u7 o* ]$ w7 U7 _3 i
浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 b V# C; q/ K; u) K' J$ ~0 c
' o5 `% l/ _ W+ c; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# A" k5 T$ i. A) r" k: S7 ]7 U
狀元及第粥雖然用料不多，但味道搭夠。$34tvb now,tvbnow,bttvb" r+ z% y" c& I
1 j) f3 F: Q$ ?% _" u4 Y, E T! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s7 j1 K, X: r6 G' f公仔箱論壇湯底混入南乳香，令人忍不住一口一口喝下去。$41tvboxnow.com4 w( `* P' @) N- W
% _) `. r6 V5 ^& _5 R
六合小館tvboxnow.com8 n. V" C9 f! E7 V7 n
九龍塘聯合道建新中心低層商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, H( x7 j/ V+ U) ]; h9 c
; h0 v* U0 k, E, n3 W$ Etvb now,tvbnow,bttvb
2 p2 `' D( l; y R1 j5 A/ s$ c公仔箱論壇fb推介「大學生吃什麼」公仔箱論壇1 x# [ k) a2 e6 N! @- s* i
Katie Cheung是facebook專頁「大學生吃什麼」的管理員，最初是因為讀了一科社會媒體要交功課，所以開設這專頁，「自己本身喜歡吃，又發覺從沒一個平台讓大學生知道大學附近有甚麼好吃或值得吃的，就決定開這專頁。」她說揀餐廳介紹也有兩個準則，首先一定要在大學附近，因為可以方便大學生在「空堂」時，去附近坐下歇一歇；其次是價錢相宜，是大學生可以負擔得到、性價比高的餐廳，但有時也會介紹一些比較貴價的餐廳，讓同學有多些選擇。
; x/ Z4 d* \9 Utvboxnow.comtvboxnow.com: `6 T( E& [, Z1 ]5 Q
* n3 p9 O: m. f# Btvb now,tvbnow,bttvbKatie Cheungtvb now,tvbnow,bttvb# l0 u' h! n6 A# j
; b" ]3 {- N8 ? S* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j5 w# {1 y* G公仔箱論壇專頁「大學生吃什麼」開了未夠一年已吸引逾三千多個like。
; X* p8 B. A9 z8 A. m |
發表於 2015-9-8 05:28 AM
| 