韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。
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擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。公仔箱論壇9 y* i/ W3 O7 R% V+ l+ f4 f2 l# h
! I% O" M4 G2 [' x4 x% w2 e' n店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。5 u/ D* `( t& b% r; I4 A$ h
+ a7 c' T5 L( z3 ?5 ]( W公仔箱論壇店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。) C" j5 s8 w1 K7 F$ |
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芝士鐵板雞$228
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OPPA卡邦尼年糕$78
6 B5 z! p; ~* V3 D' Otvb now,tvbnow,bttvb年糕紅豆刨冰$52
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7 f: o) s. N2 P! ? t公仔箱論壇哥哥部隊 Oppa Budae
: N; }9 `, m" z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 西環水街東利大厦
- }9 \8 W- `6 Z. c/ g2 a營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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