t o3 w) H8 ^$ @- I& uIngredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- D/ a0 {- ?6 H
生抽.....10克
" S- ]: v k! r6 g9 ~6 u- R6 u' t% O8 M2 z公仔箱論壇鹽.....2克
1 X& p6 t+ Q4 a$ D1 k4 j糖.....2克tvb now,tvbnow,bttvb- o' T9 I# k' Q2 I
油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O! q9 I% o7 d$ t
鹽.....10克/ l% f6 u8 M( m6 A, @5 i: k
麵粉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb" H/ v2 [$ u' K) j+ t/ B. H( o
粟粉.....20克tvboxnow.com$ b! K, v3 g2 z# \' i2 P
發粉.....2克
6 E5 C/ ]& E5 E% z- y9 v0 J+ H- Wtvboxnow.com清水.....100克
6 w! G7 m: {5 N+ l# y$ ?- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切碎).....10克- S& D1 `9 f; `: k' H
洋蔥(切碎).....20克
5 O3 s3 z9 f" F# i9 q公仔箱論壇蒜頭(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], P# |) r8 N1 E1 A
雞腿肉(切塊).....500克tvb now,tvbnow,bttvb' q' V# ~' L2 s/ C8 o1 ]$ n; d
檸檬皮(切碎).....1/2個
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% k, |! {# r* ~. L; m& u1 B公仔箱論壇Steps
7 w o! |; A4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
W4 R0 G: [1 l! |4 j- j; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 t' |2 d3 }+ C& O. _" ~8 J
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb- A+ g' @, t/ d. q
4 H, y! S8 D# [. L2 t公仔箱論壇3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。% Y+ n7 \: ]+ k5 N f
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb5 \. n* R V. d, Y ^! V
8 U+ K( {) j9 z$ n公仔箱論壇5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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