0 T) A3 N/ i/ R7 ?$ A( Q公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 b% {. m x+ L1 e; ]! ]; |
蛋黃.....2隻
3 ~$ ?' V/ T* F) Q9 rtvboxnow.com蛋白.....3隻
% a1 P6 }: U7 a. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....40g$ t5 f4 ^* `. b* T) L
粟粉.....8gtvboxnow.com$ v6 b7 Z; b. h- Q2 h' c" U( H$ p0 F
砂糖.....60g
# e4 V- Y" z b" d* R芒果.....2個
5 i( ]6 [" L* R" {" ^2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪芳蛋糕.....2個
; U. Y8 Y: r& w' ?, a( stvboxnow.comRicotta Cheese.....160g
3 |! _% ` h# \6 S5 p公仔箱論壇Mascarpone Cheese.....120g公仔箱論壇* D: L5 P- D) ^4 Q
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9 s8 b6 o3 R6 k0 Z d做法：
, X) q' ]) X/ ]0 b2 |1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻tvb now,tvbnow,bttvb) m$ a$ ?. [5 B4 Y! n
A. L" h5 X5 T5 O1 o# K2.蛋黃加進芝士混合物打勻tvb now,tvbnow,bttvb/ S' f+ k9 i# D. ~( L4 R) C9 i
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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0 t3 i: L6 b% {3 l; q. ftvb now,tvbnow,bttvb4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平. Y& E/ d4 R; C4 ` k* y
7 b# w; @) _3 d) V% `3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻tvboxnow.com' j$ j5 O. G) ^2 _; _ K
3 j3 ^& X) m3 g& a2 u) H# q( g9 s7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣$ q, k# |- I3 j* E1 p `/ S8 G" n
( d. L# P5 ]' C" A( C" R8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘公仔箱論壇2 [- `8 Z; u' h4 P( K# P
$ s7 H7 V q% E) e( h* ` uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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