% S0 i: ^ [2 \+ p! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* h2 d" i5 D/ e4 D1 |# O7 `8 _8 S士多啤梨荔枝果汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, Z1 a% Q" J2 f4 T
糖.....50克
* ?1 F/ g1 b# R! z D& ctvboxnow.com新鮮士多啤梨.....500克
8 Z# w* E h2 D# J& ?新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克 C) R- j% Y* O- H( o; V
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果凍：
5 v8 F9 @7 o/ w; s魚膠粉汁3克tvboxnow.com1 ]& I4 s$ x, F. N
冰水汁15毫升
. v2 J8 ^/ b# `' {9 O0 m; n* D2 F+ D檸檬汁汁10毫升
3 N# E5 S* t# itvb now,tvbnow,bttvb新鮮荔枝.....約6粒
" C# M2 {7 f3 ]1 Y' I5 J/ J# Y1 w士多啤梨荔枝果汁.....125毫升公仔箱論壇/ Z- i+ x T7 J7 y) n% B) n
u9 m) ~5 z a- J) l公仔箱論壇
m" F( ~3 v4 l& j" B {& J5 r公仔箱論壇做法：+ {2 r. g3 P% c2 w0 ?
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。公仔箱論壇: t/ e; o8 ~! C- V' R
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。公仔箱論壇' E1 w X! W% g/ `
2 g2 ?' s- s: Y" h; \tvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 g e9 j$ H* h- I
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。/ F- h0 d4 X+ v$ z
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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2 O E. H) B3 s% h1 X _8 Q, ktvb now,tvbnow,bttvbTips：2 a& w6 v" U$ Z- W% e/ D
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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+ ]2 z8 {- J9 i3 @0 H2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t2 I# _9 @ G; ^! K d
) @( u% S) ^1 A/ A0 z; ytvboxnow.com3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 0 R2 l7 F2 c) S% e3 G+ M7 o$ ^
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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