! k/ \: z: c& k9 p( H% S材料：tvboxnow.com1 e' [* f: k$ m. G2 t
士多啤梨荔枝果汁：
% s1 r: D) L L5 }* }9 x$ L1 x公仔箱論壇糖.....50克
" A& K. L* I$ n* F" Z7 V0 e新鮮士多啤梨.....500克
2 t$ F- q3 E8 k5 stvboxnow.com新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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果凍：
4 K# X2 h9 u) R' P+ o6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉汁3克tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 f: r, Q8 H
冰水汁15毫升
7 ~ C% C8 Z2 C( Utvboxnow.com檸檬汁汁10毫升/ o" M# G9 \" F4 {; Y' P. {
新鮮荔枝.....約6粒
1 ]0 b6 i# _) Y8 z* vtvboxnow.com士多啤梨荔枝果汁.....125毫升# D$ b9 i* W3 J3 m4 l( h9 U
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7 d2 U- W# l/ c8 o: a9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 A7 {( V6 d+ p! @1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。; y4 S7 V1 _. j& t
( K( x) Q' ^- k% c+ u% b2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。tvboxnow.com9 L5 @1 B3 _4 Q) g/ `1 [ g) l- {
" O. T, k* ~. H1 I公仔箱論壇5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。' [! e; e% P& m3 ?4 L; R+ L
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。tvboxnow.com) f& {, M% ?+ x1 j, N, Q8 u
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Tips：tvb now,tvbnow,bttvb: N7 l0 n0 u' F( f
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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+ N" @' ^! o4 {7 Otvboxnow.com2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。tvb now,tvbnow,bttvb. N* e* d' A% A a. A& y
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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