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[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s" {6 o$ ~) P/ q
蘑菇.....5隻
5 L- N4 o  i! \2 ?# J, f腐皮.....數塊公仔箱論壇4 _- B6 J4 T4 X/ @: r
蝦仁.....10隻公仔箱論壇' U( v! U; K2 L) E
蔥粒.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T9 ^/ D# j. T' \' O: P2 K6 {: U
白汁雞皇.....1罐公仔箱論壇6 D: T1 H; s. P
急凍帶子.....15粒tvboxnow.com2 I" ?9 R. n+ L) X
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調味公仔箱論壇' b$ z/ W9 L; u0 g( J% x8 d
蠔油.....1茶匙
$ T$ e# Z$ T1 d! [& }tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙, s, k2 r+ L% j- D/ l- u
胡椒粉.....適量公仔箱論壇( M7 O5 v) y6 Z# s
白汁雞皇.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& n# i: Z* Z  x/ z& \8 }$ o

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5 A! ^7 y; ^1 G: Z- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 K$ A5 p, J  Y: @5 }1. 腐皮剪去邊位較厚位置,剪成小塊。tvboxnow.com- U1 `0 a/ t# x8 p& T
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2. 蝦仁及帶子解凍,蝦仁切粒,汆水備用。公仔箱論壇" B& s6 ^, p7 g8 F

7 Y4 n' E7 a$ c# s公仔箱論壇3. 蘑菇去蒂,切粒。
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4. 起鑊,下蝦仁及帶子爆香,加入調味料兜勻,最後加入蘑菇炒至熟成餡料。+ L! L  x: b. b/ I# @$ A/ `1 x

5 N9 ]: I& d$ S7 R. @9 ?. ~: B2 jtvboxnow.com5. 在腐皮上放上適量餡料,包好,用生粉水埋口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z$ P: U) o) c: o
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6. 用易潔鑊,下油燒熱,中小火將腐皮卷煎至金黃色,先盛起。
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7. 再起鑊,下白汁雞皇,加半罐水,煮熱,下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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