吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在, V; ]: i* i6 P3 t9 Z$ j* c9 m
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。公仔箱論壇' K- J4 f0 `9 G/ ^" j z: B
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使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，公仔箱論壇3 S- x; m9 Y8 W/ O9 z z9 M7 i B
如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。( r4 k9 m. w( Z' i+ i
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另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
$ m1 C/ X9 [ p2 Vtvboxnow.com其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
0 T4 z4 v, @) R7 C. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N/ S; a$ f# n6 ^公仔箱論壇此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，
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! t0 W) n' P8 J. {& q公仔箱論壇如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 公仔箱論壇! J% x% ?$ d8 L6 P" ~. L/ c3 M
1 K' \) k" _7 J) \/ mtvboxnow.com記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
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