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1 a* u% }- B" Dtvb now,tvbnow,bttvb雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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& K [5 X1 e3 Y( p* _公仔箱論壇調味醃料(雞肉):
- W2 q) ?: ?7 C! K# D( u/ K1 `# m; t鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
1 |6 r3 q, T% k9 G! [5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ n7 i, `% A5 {$ Otvboxnow.com醬汁:
5 t/ h& l4 R6 s) k3 r6 `- E% @4 C薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙公仔箱論壇0 t5 L2 W; u; k2 f
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 I" q8 k5 Q4 T, t2 i7 z
1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。6 H4 X! I" z8 j
0 b$ O$ B5 Y" b: ]0 o, Y" ftvb now,tvbnow,bttvb2.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。
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! R% b' ?6 o* A5 c- l5 a6 v6 {8 C3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。
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