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[中式食譜] 豉椒炒花蛤

材料
* p1 l) x; w# v5 l1 Dtvboxnow.com花蛤.....1斤
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" H2 l9 n9 X' s* U( |公仔箱論壇配料
- V- v& M  N; H3 f. i0 \1 i( |公仔箱論壇蒜茸.....適量3 D4 l: H! o/ w- ]7 L3 ^6 l
乾蔥茸.....適量
8 M0 @+ B6 [9 s0 d" Ctvboxnow.com紅椒粒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( B% N: A5 |3 T1 p* w: L
陳皮.....少許
! k5 O/ C6 Q% e2 i+ v; R6 _7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....1/2湯匙
( V: c' @% S8 [9 Utvboxnow.com豆瓣醬.....3/4湯匙tvboxnow.com: `% R$ b2 y' N' R6 _0 t/ U0 P
炸蒜.....適量& G+ b, X: }1 E/ }
青蔥.....適量
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* C5 M8 w/ i/ K. ~$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M2 H+ O$ v8 `% @1 b. J公仔箱論壇調味
8 w" A& T; B" _( ?) Vtvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許; I( F# Q5 K1 Q& g
蠔油.....1/2湯匙& j* J3 E) j1 c, n4 k# S
糖.....1/3湯匙
% m( r% |& ]2 b6 N! ]' f: P. O0 `老抽.....些少
% q9 U6 E* m% \上湯.....4-5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% B" e5 ?& b& Q/ x2 j- M* o3 j. G6 `: O
生粉芡.....適量tvboxnow.com. f  {$ P/ ~& d5 d+ O

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$ ^4 [) C) e2 u( f4 k做法
% v: g' d, |6 H7 a6 w) H公仔箱論壇1.將花蛤放入鹽水浸幾小時,吐沙去泥味。
5 m$ s! N; n! H: w2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) m3 _8 x! l9 Q% y+ Q; D/ J2 P
2.煮滾水,放入花蛤,見花蛤開口,表示剛熟,倒出備用。
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+ G- C: B( ~) K2 \! c1 P4 n3.熱鑊下油,下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香;再下豆豉、豆瓣醬,加青蔥,兜勻;花蛤回鑊,贊酒,下炸蒜。tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 O0 \9 j  g0 U/ E

. w  j$ \1 R+ q2 q2 H7 p2 G* Q% Htvboxnow.com4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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9 V* _4 i+ C9 U4 ~tvboxnow.com5.加生粉芡,收乾汁,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' b! Q$ Q( O( ~% r
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