材料tvb now,tvbnow,bttvb8 \. x8 \5 s# A/ L1 r- T
中大蝦.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb3 K; ~5 E, i: t9 R; X0 T! Q
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醃料
' y5 L) s/ i! L$ J! K2 y公仔箱論壇生粉(拍蝦身).....少許
: g" v( z) Y$ p7 `3 ?公仔箱論壇鹽.....適量
* K8 i; p* y7 d+ }; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a0 m% l! h! F: i
5 w$ g) D+ O, C* n5 n$ L) C魚香調味料
2 ~$ I6 {. C& s4 @& l蒜茸.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 @* Y* l2 E/ p0 L
蔥粒.....少許
( D7 i) H% \3 H: N紅椒粒.....少許
5 f, ^$ T! B* a& X+ A/ qtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....1湯匙
5 ?, n, ^- d6 f7 B8 R' vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....1湯匙2 p1 U" b& y z5 B" y3 z
! {- ]8 n, A/ _6 P0 ~1 C" f& j& ?四川陳醋.....少許- M% P9 P( b. P1 z4 ~ v
糖.....少許
) I1 X, b/ l+ Q% [* ]1 X& i4 I公仔箱論壇紹興酒.....少許
! \/ R6 z. l f, n# S生粉水.....適量
) d6 D: D! A) o+ B" ~tvboxnow.com; M8 S3 c6 X' Q
0 n# \. b7 J) H6 }8 r7 }+ g1 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 w1 f- U' z! E& R2 P! x, a+ htvboxnow.com1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T E \- t8 S% T+ B
, |1 z0 t( ?/ Z. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- n0 Y* p, f
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3.蝦球上薄粉。3 Q S$ H+ s* R. Y( z0 A1 v
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4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。) Q+ q6 |1 d1 |) {! D5 i0 h
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5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。tvboxnow.com: C+ P, T4 D) u
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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