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. o* i- ?9 ~: `9 m& [# E公仔箱論壇青根.....3條
" K j& `0 A# z; E! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹.....適量
1 ]+ ?& m2 \( c5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....數片tvb now,tvbnow,bttvb: p/ o) l( \" k+ i$ M
冬菜.....適量tvboxnow.com/ z: Z Y- a: [7 a& Z! _( O `
粉絲.....適量
6 e- m# R& ^9 m$ E& c" ]# B! ]% gtvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 R) g* t' N1 U1 v
上湯.....適量+ R- h3 x; n4 O5 x
鹽.....1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [# l' Y5 a% |* T4 N
糖.....1/4湯匙tvboxnow.com* e+ w% h! T# O8 Q# P- @
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& T! Y4 u# V- A; V做法
; t, }+ r- K+ t1.將處理好的青根洗淨,抹乾。
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1 ~/ J5 O. b- A# V! I5 M9 n% Y2.燒紅鑊,下油,使油均勻佈滿鑊身,倒走多餘油。轉慢火,放入青根。tvb now,tvbnow,bttvb: G/ p# X, \7 V- z- O( F
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3.熄火,讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動,反面再煎。
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4.當魚煎至八成熟,在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香,轉大火,灒酒,加入上湯。
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' A+ `' A2 ?& l) a公仔箱論壇5.下鹽、糖調味。當魚湯變白,放入己浸軟的粉絲,魚熟,完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- K7 q: `8 _
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