. I U/ ^( \' v, o1 B公仔箱論壇材料:
( ]* {$ ]$ P6 j$ u& ?. ?腩排
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2 B# O% i( T5 ]* D3 L調味:
6 \) e3 j$ ?0 a, \' T8 @2 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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做法:
( W3 M* j, |9 f8 v, ^( X1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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1 @' z' S4 b7 r+ c. K0 p2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
0 l# C* I+ x2 z2 f9 K7 f8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ]9 I9 W a8 a; @, y# d' }- K- k
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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