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" ~( l( b3 l" }2 m公仔箱論壇金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G ` q+ J* e$ b4 [+ I: y% a
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調味:
4 }2 v* a& k* z$ ?5 Stvboxnow.com蠔油、生粉
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做法:
7 S( W. ] I# W. C4 S5 x1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。公仔箱論壇% h j$ l9 k* @
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。
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3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。tvboxnow.com5 H) d2 d/ F# s2 j
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