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材料: 公仔箱論壇. y8 y) Z, l' p; G
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮4 }6 }2 @( T: F' Q* @6 r
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, I6 q9 ^: g, |' c" i. _! ~' Y$ N調味:
8 f6 S' Y/ U6 S9 @5 t( z' b7 X6 o% otvb now,tvbnow,bttvb菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯tvboxnow.com0 ^& s, b! K6 {% _* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]0 m/ Q7 x) [- m4 D( E
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做法:
! B/ h0 |) ?' b! |" |! atvboxnow.com1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
# [% K- N( F H* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k7 `& G v$ {: D# Q2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。& e0 q9 q! K4 |( n& ^- I
; z {, n+ i% Y, M. K$ d3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 ^1 b) ]( q6 y& ?8 N& v
公仔箱論壇, i$ K! V8 ^' C# v+ p+ w1 G5 U
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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