開業超過半世紀的長發，以雲吞麵、魚蛋麵起家，是耀東街歷史最悠久的麵店。5 w; i9 j4 i1 v+ a4 D! x# [2 b
, w8 W0 _3 _# ~$ \* J6 X- ztvb now,tvbnow,bttvb格局五十年不變，綠色鐵皮檔，手寫書法餐牌，牛角扇為食客帶來涼風。近年租了鐵皮檔旁的小鋪，光猛明亮，位置寬敞，但客人還是愛坐街邊。公仔箱論壇* z, i! c+ C5 t$ I) m, T$ u
$ m0 u, h: F2 } y% R) U) stvboxnow.com食物真材實料，味道厚實，魚蛋及墨魚丸每日自家以鮮魚打成。最為人津津樂道的豉油皇撈麵，簡單卻最考功夫，麵爽彈無鹼水味，條條都均勻地沾了豉油香甜，撒上一大把香葱，葱香味與豉油香互相配合，是人間美味。公仔箱論壇7 i0 E, p4 C+ P/ I
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長發麵家) C; I4 P9 I+ P! ~; `
地址: 深水埗耀東街公仔箱論壇, |6 u1 _; a4 ?7 Y; q+ l- }
營業時間: 星期一至日11am-4amtvboxnow.com* `: \) P5 Z2 ^0 S% L
平均消費: $30 |
發表於 2015-9-15 05:28 AM
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