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材料
% g& q8 A A9 O) E" K2 c仁稔︰5 r. x$ M+ C8 k/ `. G* v4 J" `# M
20粒（用刀背大力拍開要見核。）
' L# h2 ^% g9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ R" s7 S. P' H0 a& D2 R4 D
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醃子薑︰
4 Z! E! }: {6 B9 O. \3 M7 R大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）公仔箱論壇8 w4 [+ A2 t. J& K
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: {0 g* s3 B/ u' h, ltvboxnow.com豬肉（半肥瘦）︰
& I. N- e5 P) y4 O5 X2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）
' @& v1 _! |2 T# m' i0 _% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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甜麵豉醬︰$2-$3
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$ I+ y/ y$ k/ O, X4 N# xtvb now,tvbnow,bttvb煮法
5 r5 S V4 i6 N2 w ?( z6 v+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。公仔箱論壇/ s6 f0 e/ S. `0 U' g* k
/ C _: d. x- d# T5 E2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。公仔箱論壇4 z4 q7 K9 t# d. [" C
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4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。. z' G2 ~% p5 i% t/ q! h
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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