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[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞


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; Y. a. }5 {( g2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞.....一隻
% t! a8 I- x0 C9 k6 |& o水.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 Q) t; ]1 H+ m7 D5 l
客家娘酒.....2碗
$ V3 L8 L) a2 ~: n3 z% D: otvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....12粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^0 R9 }% B& x" A& D, W
薑米.....2-3湯匙
$ `7 m2 |6 `' t. g" D木耳.....8-10片tvb now,tvbnow,bttvb# N1 z" d& f2 L" v

2 f4 O4 d& G+ A$ Y+ W* ], \- t  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ~& L! K" `  P' _3 h6 A+ o  T1 d, x
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8 n0 R: {" V$ e8 Z% R6 |& Q7 D公仔箱論壇1)將雞去骨起肉、去皮、切件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) a/ \$ B. O& Y3 D

/ N$ A* j; k& W% G+ F. |- m  }2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞
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$ p6 `3 n  X3 r7 m& z2 G! rtvboxnow.com3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳. k& X  W/ x7 X7 k

# s& O) k- O6 w" ?1 o, _# Ktvboxnow.com4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味
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  i+ q/ H9 y( V3 W" }5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。
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$ p  Q# M2 t1 N8 W0 N' H, M7 n( x% b6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:
: k5 }, C8 L* \( B  D公仔箱論壇1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。tvb now,tvbnow,bttvb) J; t* G4 R& ^, k) @

; b  T$ X. `. s2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。3 E3 o3 Z7 }0 i6 O  j
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