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材料tvboxnow.com8 T/ [( h2 O6 p W; n( K
鮮雞.....一隻公仔箱論壇; J% m. c5 O m2 a
水.....2碗
& {) n$ V4 ~& c: m. r! x公仔箱論壇客家娘酒.....2碗
6 [0 r' S5 C; _公仔箱論壇紅棗.....12粒
# e0 o' i* x+ a! z薑米.....2-3湯匙
& ]$ E- A% q$ B. x公仔箱論壇木耳.....8-10片tvboxnow.com$ p L# o% p: I2 ^1 S$ {; C8 h
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做法
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! Y: j( T' Z; x% T公仔箱論壇1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞tvboxnow.com4 C2 y" P5 Q) N- D$ Q
8 Z; v1 |* X5 o4 L公仔箱論壇3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳& ^$ i5 p5 T5 c: W
$ \5 b2 p( E+ t9 E, v7 S* Y7 S$ i k# n: ptvb now,tvbnow,bttvb4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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1 }6 H5 x) @" m7 u6 Z$ t; \公仔箱論壇5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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貼士：
; h' \# q2 k+ z5 e6 I" W% r3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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* H9 ]1 A" G* j: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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