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鮮雞.....一隻
. i1 z: s' }% V; \水.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb8 S* h. F4 u$ i; F' p7 u1 Z# x/ @
客家娘酒.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb4 |6 W, y7 l, ^3 _* A/ _
紅棗.....12粒
2 ^1 w% Z; E2 P P; ^tvboxnow.com薑米.....2-3湯匙tvboxnow.com* B" p1 h! N; m& w
木耳.....8-10片tvboxnow.com4 }6 W/ a/ ?# q5 c3 X
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9 }" G6 N; x/ T5 I: e+ y% X" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞tvb now,tvbnow,bttvb; ] }+ `$ h: Z/ h# J/ h9 }
& x/ _5 f6 r: B6 V, B4 Qtvboxnow.com3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味( k1 |- O9 @; H$ a+ L
$ E. u2 y0 [/ y/ O5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。tvboxnow.com$ N3 d" ^; J& B" b7 V
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* e: `& @! z- I' E公仔箱論壇貼士：公仔箱論壇. ^ E Y5 Z" M( U+ u
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。9 n4 T5 z$ z2 F" H
+ T1 E5 O" T9 {# q2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。) {4 F3 _9 M' K( \ Q: k k8 N8 F2 F
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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