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[中式食譜] 沙爹牛肉

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R9 p# \6 `' p7 S6 ?
牛肉、乾蔥頭tvboxnow.com) k  A  V) R, G' T7 V% l/ ?8 J

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- [9 F+ @9 I2 N公仔箱論壇調味:     
9 k$ C  K6 |( x4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉、花生醬、咖喱粉tvb now,tvbnow,bttvb' @4 B& t9 Y+ e! r  ^

# S2 F2 m! \- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i# u; g5 m% `; utvboxnow.com做法:     ' p. N( m/ W9 Y* N0 T) g$ h- h
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉,燒熱油鑊,將牛肉炒至半熟,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P& K( A+ v- u8 ^4 L& K5 a/ t' i
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2. 用微火爆香乾蔥頭,加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻,熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻,上碟即可。
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Tips :     
$ Z5 ?) y4 b0 S! Atvboxnow.com醃牛肉時適宜先落油,令肉質變得鬆軟,然後才加入其他調味料醃。
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