材料: tvboxnow.com2 X% v. x% n5 r. K. ?+ E1 F P# t
牛肉、乾蔥頭' Q8 p5 y2 l1 g$ B7 ~7 q) v+ J
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' r% d8 `& R1 o! ?tvboxnow.com調味: 2 \% ?* g' W1 X3 a
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法:
! {" O* I0 e1 G3 F1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 z+ F. i# `
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。0 ~+ y4 K! J2 a% T
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1 H' s# I# o% g/ E+ Ctvboxnow.comTips :
' Z- p2 \' I9 W, k& L6 w" Wtvboxnow.com醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。tvb now,tvbnow,bttvb& O8 U$ H6 n0 \2 G
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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