1 t f6 W& M, w! c+ F9 J) c材料: 2 M$ A. D$ |. _6 h1 D. M! g
新鮮大蜆.....12隻、
1 Q S9 N% X9 q2 v5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙尖魚.....6安士
6 w: U& ~. R; Z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）
& b0 Z) z& ?9 @' Q. x公仔箱論壇蒜.....2粒(切片)
0 R0 M, _: ]1 }1 r! r0 [tvboxnow.com韓國泡菜.....2安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y( Z- e( e4 o2 h- K2 p/ Z
大蔥（切斜片）.....3安士3 ^0 e) k, H+ V+ k* c
韓國辣椒粉.....適量公仔箱論壇- a& J! c: x9 ^
熟抽.....1湯匙
_) ?- i; X5 [2 U韓國辣椒醬.....1湯匙
$ h/ l. ? U6 _9 l6 {, Y& I韓國麵豉醬.....1湯匙
9 o$ `1 e& Y% k0 P! jtvb now,tvbnow,bttvb上湯.....350毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ r7 \* C" |
清水.....150毫升tvboxnow.com- z ]3 g' x6 f; {( E; j/ l7 o
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調味醃料：
, u9 Z$ `+ e }9 A+ R& S- o鹽.....少許
& j7 F; I' ~, F8 w* t+ b- V公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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; H; M" O7 Z5 P% o& l) F9 b* M+ A做法: * x6 U# U% y* ^ X3 k0 k. A8 ~
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。! G% V0 @1 `5 k. e' t# I
+ N9 a6 L3 H8 ?- Q/ v. o3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。9 b q2 C5 {! j; Y$ l
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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