! n: F- u% c& }/ U材料:
# D) ~8 u, A/ M, |* U3 }3 N新鮮大蜆.....12隻、
9 f3 X3 k* X$ [, Y% q$ L6 j5 _tvb now,tvbnow,bttvb沙尖魚.....6安士
5 C% O b$ u/ Q9 K9 ]tvb now,tvbnow,bttvb嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）
- X+ [7 C8 H" D! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜.....2粒(切片)
9 `$ w; `; q0 q$ D3 N$ htvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....2安士tvboxnow.com6 \" k8 ?; A: ]& G3 t
大蔥（切斜片）.....3安士tvb now,tvbnow,bttvb: N/ @5 Z; u+ B1 ~; v4 b
韓國辣椒粉.....適量tvboxnow.com2 i$ z7 l0 j+ a9 ?- r7 D
熟抽.....1湯匙tvboxnow.com% [) z! l) z7 B8 a
韓國辣椒醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 s; t: V F; f
韓國麵豉醬.....1湯匙tvboxnow.com4 B7 p+ i# U. H J7 b$ |
上湯.....350毫升
. y1 M% @7 B e9 C. W' r/ xtvboxnow.com清水.....150毫升
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調味醃料： y) R, R9 i B2 q
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" `* q$ j' z, j# n; d
胡椒粉.....少許公仔箱論壇1 c* L0 T8 ?6 W# D9 J5 m5 g, ~
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做法: 0 S U+ J4 A0 m' X& x
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。5 E z& g( }+ M1 w9 R, ^0 Q9 Q' ~
, f' [0 g1 t. q; T2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。4 G6 Y* j; _3 D X/ ?$ J
) I; x" e) d3 g, N/ e& q( O- D7 L- P3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。公仔箱論壇- W: t6 k# |# d G0 x0 Y+ S/ G
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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