( A3 t$ B' |& e1 B5 z1 q6 x9 I" D& F! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \7 h( k0 _, U: ^$ t
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克). O" O$ j% r) u; E/ @" A
2.無衣生花生.....200克公仔箱論壇+ y6 {( S( Y4 J4 C9 h( N" W3 j
3.瘦肉.....150克tvboxnow.com1 X9 \0 Z: E' j+ I# Y
4.碎冰糖.....220克
" S. t' k1 Y$ ]tvboxnow.com5.粉紅岩鹽.....1茶匙! u; A/ j) K$ j% Q" M- X
6.日本米醋.....350克tvboxnow.com, N2 a! w4 x* y+ P
7.水.....800克0 P8 h1 e+ _ N4 \+ f; H
, f i% @% l9 W. B* e: B公仔箱論壇
" z1 Y5 O# [& Dtvboxnow.com做法：tvboxnow.com9 F* X; v8 n% z6 w$ l+ K3 J
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。( J/ \9 a1 q7 S7 O* ^6 |
j- ~+ W0 h T% ~公仔箱論壇2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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! S5 l7 k8 J. H1 |, O M9 itvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉切片。tvboxnow.com+ D4 N$ J. s4 O" L+ p$ j9 D
: o6 G7 {% }" _/ H公仔箱論壇4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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5.放入第二份花生，磨5秒。# F7 Q' |# B% a& }. n
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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% _$ S8 v+ T! y- G# }tvboxnow.com8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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