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材料:
$ K2 N* a; t4 U7 D1 J/ T7 `tvb now,tvbnow,bttvb排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙6 t+ d8 I4 ~% A3 A) ^" Z$ R( P
" N" \2 f; Y5 X, @% |/ X3 ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) g' X- [/ Q, I1 U5 D
調味醃料： tvboxnow.com. U5 Y7 f. Z+ A5 V5 D5 H* N
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% V9 K3 H: B2 X( ]; N* b3 R
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。公仔箱論壇4 M3 o! j6 d0 r5 U
) q( U4 q7 W: k G9 y2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。tvboxnow.com0 ~- R/ w2 f `. e
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3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。tvboxnow.com+ K& E2 H3 L" g9 ^9 e1 _# z1 |
" u- o0 e5 O/ s- a4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇' A8 `" m7 X/ V" I
/ j# l3 u* U3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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